☞石碇粽王認真包中
新北市石碇一家粽子,老媽媽在自家門口擺攤貼補家用的小生意,第二代老闆,因為不想當ㄧ成不變的上班族,辭掉主管工作回家幫忙,老闆還參加好多的美食比賽,一舉打響了自家的粽子招牌。
☞少油低鹽不胖起司塔
一位有40多年糕餅經驗的師父,碰上了經濟不景氣被解雇,中年失業興起了創業念頭,一開店就碰上了塑化劑跟毒澱粉的食安風暴,他研發少油少鹽卻不失濃醇好味道的起司塔,一推出就深受女性的喜愛。
☞中年轉彎超牛肉麵
桃園這對陳老闆夫婦 ,20多年前他們是在桃園敏盛醫院附近賣早餐,因為相同的競爭者多,只好被迫去學做牛肉麵,現在甚至到對岸去學做手工拉麵。
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