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#楊雯雯
封面:陳玠安
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板橋小春日式料理 營業時間下午4:00~凌晨1:30 連絡電話:(02)29667433 220 臺北市新北市板橋區南雅南路一段60-1號. ... <看更多>
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餐廳名稱:小春日本料理
電話:2966-7433
地址:板橋南雅南路1段60-1號(南雅東路交叉口)
一家讓我感覺差粉多的日本料理
跨年的晚上想來個美食獵豔
到了板橋南雅夜市巷口的小春日本料理
點了推薦的雙人套餐
店內裝潢蠻高雅的
雙人套餐是1600還要另加一成喔
餐點粉棒粉新鮮也很精緻
感覺像是到飯店享受高級日本料理一般
偶爾想奢侈一下的話這個價錢算值回票價了
菜色有綜合生魚片--蠻精緻漂亮地是裝在一個大冰盆裡,羅蔔絲手工切的超細
胡麻蟹腳沙拉-真的有一隻蟹腳,裡面還有甜柿,蠻豐富的
烤扇貝
蒸明蝦
焗鮑魚-以為是一隻,結果是鮑魚肉塊,味道還不錯
鮭魚石鍋飯-在你身邊拌炒,超香的
鮮魚味增湯-超鮮美地
還有一道菜我忘了,總共8道,另附簡單的水果
份量還算中等,但整體感覺精緻高級,美味可口,氣氛不錯
我直接給它打了100分,當時超想直接推薦給大家
說我找到了超讚的日本料理店,2個人醬的價錢不算貴呢
可惜我打字慢,平常上班又挺累,下班吃吃美食,回家就倒頭大睡了
可之後我又去了第2次,懷著上次的感動,我愛上它了
這次就不點套餐了,人家也不是多金的人ㄚ
這次就單點了---綜合生魚片--和上次長的一樣,可是這次的羅蔔絲就切的比較粗了,可能
不是同一個師父切的
茶碗蒸-失敗,沒味道,也沒啥料
土瓶蒸---失敗,湯頭不鮮
涼和鴨----推薦讚,肉是半生熟的很嫩,風味酸甜特殊
炸軟殼蟹----推薦讚,炸的剛好外酥內軟,特製地瓜南瓜醬香甜
炸豆腐----普通
炸野菜----推薦,豐富,海苔很香
慢魚石鍋飯----不錯,很香,慢魚偏甜
味增湯----普通
評價----普通
第3次打算去夜市吃飯,因為沒錢了ㄚ,可想吃小春的生魚片
點了綜合生魚片----造型一樣,可生魚片有魚刺,頭一次吃過有魚刺的ㄌㄟ
炸軟殼蟹---挖勒 超迷你的,比上次小了一半ㄟ,傷心
炸野菜----ok的啦
懷著第一次去的熱情,想把小春介紹給大家
可中間陸續去了幾次,發現品質落差粉大
如果我只去了一次,也不會發現這後來的問題
所以一家我愛上的店成了如此,我也不知該不該推薦
但是由此可知當各位板友熱情推薦給大家的店,有時其他人去了發現不是這麼回事時,其
實不是推薦者的問題
而是可能食材上季節性的不同,害我的螃蟹縮水了
或是操刀的師父不同,今天放假去了
或是服務很親切的服務?,今天沒來
so餐廳的品質其實很難穩定的,當你遇到好的美食,親切的服務時
還是用力的給它推薦出來吧!
因為有大家的介紹,好的店才能因此客源眾多的生存下去,
壞的店也因此可以快速的被淘汰,因為好的店實在不多了,
醬大家才能將美食發揚光大
so我也發揮我最初的感動,來推薦小春
可是我現在只推薦它的雙人套餐囉-----真的是不錯ㄋㄟ
其他的菜色,只能等螃蟹肥時再說囉
打字真的好累………
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