脆皮法式櫻桃鴨胸佐波特酒莓果醬 Pan Fried Duck Breast with Berry Sauce NT $680
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Located in the alley of Taipei's Eastern Subway, Goodies Cuisine Bistrot opened its store in Xinyi District in 2012 and relocated to the Eastern District in 2014. In order to better meet the needs of the public, it recently transformed into a bistro that combines cuisine and fine wine, allowing customers More leisurely enjoy dining time here. Adhere to the use of the best ingredients and imported raw materials, including French imports of flour, cream and other ingredients Sui Si, and high-quality ingredients to integrate Taiwanese cuisine in the spirit and creative ideas to make meals, whether you want to enjoy alone Personal time or chat with friends, you can find in the downtown area to taste good taste, good place to rest.
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Goodies Cuisine Bistrot offers a variety of à la carte, set menu options and a selection of fine dining wines, whether it is accompanied by seafood, red meat or fresh salad, all have recommended wine accompanied by the taste of food more points , Enjoy the wonderful time to relax elegantly.
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好米亞 義法餐酒館位在台北東區小巷內,於2012年在信義區創店,2014年遷至東區;為了更貼近大眾的需求,近期轉型為結合佳餚和美酒的餐酒館,讓顧客更能悠然在此享受用餐時光。堅持使用優選食材以及國外進口原料,其中包括法國進口麵粉、依思尼發酵奶油等素材,並以高品質的食材融合台灣在地料理精神以及發揮餐點創意巧思,讓不管是想單獨享受個人時光還是與好友相聚聊天的您,都能在鬧區中尋得一處品嚐優質美味、自在憩息的好地方。
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好米亞義法餐酒館提供各式單點、套餐組合,並特選多款佐餐美酒,無論是搭配海鮮、紅肉料理還是清爽的沙拉,皆有推薦的餐酒佐伴,讓品味美食更加分,盡情享受優雅放鬆的美好時光。
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#好米亞 Goodies Cuisine Bistrot:
📌Add:台北市大安區敦化南路一段270巷6號【近忠孝敦化捷運站(6號出口) Near the MRT Station/Zhong Xiao Dunhua MRT station (Exit 6)】
📞Tel:02-8771-8285
🕛Open hours:From Sunday to Saturday:11:30a.m-23:00p.m
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#義式 #italiancuisine #法式 #frenchcuisine #Risotto #燉飯 #steak #wine #調酒 #cocktail #duck
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Located in the alley of Taipei's Eastern Subway, Goodies Cuisine Bistrot opened its store in Xinyi District in 2012 and relocated to the Eastern District in 2014. In order to better meet the needs of the public, it recently transformed into a bistro that combines cuisine and fine wine, allowing customers More leisurely enjoy dining time here. Adhere to the use of the best ingredients and imported raw materials, including French imports of flour, cream and other ingredients Sui Si, and high-quality ingredients to integrate Taiwanese cuisine in the spirit and creative ideas to make meals, whether you want to enjoy alone Personal time or chat with friends, you can find in the downtown area to taste good taste, good place to rest.
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Goodies Cuisine Bistrot offers a variety of à la carte, set menu options and a selection of fine dining wines, whether it is accompanied by seafood, red meat or fresh salad, all have recommended wine accompanied by the taste of food more points , Enjoy the wonderful time to relax elegantly.
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好米亞 義法餐酒館位在台北東區小巷內,於2012年在信義區創店,2014年遷至東區;為了更貼近大眾的需求,近期轉型為結合佳餚和美酒的餐酒館,讓顧客更能悠然在此享受用餐時光。堅持使用優選食材以及國外進口原料,其中包括法國進口麵粉、依思尼發酵奶油等素材,並以高品質的食材融合台灣在地料理精神以及發揮餐點創意巧思,讓不管是想單獨享受個人時光還是與好友相聚聊天的您,都能在鬧區中尋得一處品嚐優質美味、自在憩息的好地方。
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好米亞義法餐酒館提供各式單點、套餐組合,並特選多款佐餐美酒,無論是搭配海鮮、紅肉料理還是清爽的沙拉,皆有推薦的餐酒佐伴,讓品味美食更加分,盡情享受優雅放鬆的美好時光。
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📌Add:台北市大安區敦化南路一段270巷6號【近忠孝敦化捷運站(6號出口) Near the MRT Station/Zhong Xiao Dunhua MRT station (Exit 6)】
📞Tel:02-8771-8285
🕛Open hours:From Sunday to Saturday:11:30a.m-23:00p.m
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食在義大利:搞懂義大利人怎麼吃、怎麼喝之用餐環境篇
搬到義大利一陣子了,還記得剛到這的時候對於吃東西這件事感到頭疼,肚子餓了不知道該去哪吃飯,想吃飽又不想花太多錢,重點是不想吃到難吃的東西,進了餐廳看到菜單一頭霧水,義大利人餐點的分類有點怪怪的,朋友相繼來拜訪也對義大利人用餐的習慣提出了一些疑問,因此想藉由我的文字向大家介紹一下義大利餐廳分類和名稱以及所謂的義大利菜單(menu Italiano)和配餐飲料等等之後,如果有想到再陸續補充,祝大家在美食天堂義大利都能吃到想吃又好吃的!
義大利用餐環境等級:
1. 路邊攤:在觀光區有很多流動餐車,販賣罐裝飲料和簡單的披薩、佛卡夏(foccacia)、帕尼諾(panino),義式煎餅(piadina),有時候還會賣炒栗子,因為是觀光區才有,價格不算便宜大概在五歐左右,這裏賣的東西不一定難吃,但千萬不要抱有太大的希望。
2. 披薩、帕尼諾、佛卡夏外帶店:這些販賣熟食的小店在各個地方都很常見,店外常寫著Pizza al taglio、Foccaceria、Panino,店裡面可能只有吧檯讓你站著吃,我通常買了邊走邊吃,最簡單的佛卡夏只要一歐就可以吃到,整體價格在兩歐起跳,義大利人嘴挑得很,只要看到店內人多或者有人在排隊肯定不會錯,便宜又好吃。
3. 義大利酒吧 Bar/Caffeteria:Bar的定義跟台灣不大一樣,在義大利Bar通常早上七八點就開始賣早餐,幾乎人人都會在Bar來一杯espresso咖啡配可頌麵包、肉桂捲、馬芬或者其他甜食餅乾當早餐,Bar會在其他時間賣簡單的鹹食(pizza、panino、foccacia、piadina吃來吃去都是這幾樣但是吃不膩),價格不像外帶店便宜也沒那麼好吃,但Bar到處都有,從早上開到半夜,傍晚六點半開始還有aperitivo時間,點一杯酒可以暢食小麵點(類似像tapas在義大利叫aperitivo,是八點晚餐正式開始前的暖身餐),Bar很強大啊!是個可以吃早餐、早午餐、下午茶、飯前開胃菜和宵夜的地方,不想花大錢或者餐廳沒開找Bar就對了。
4.披薩店Pizzeria:跟前面的披薩外帶店不同,這是賣披薩的餐廳,最簡單的pizza margherita瑪格麗特披薩,番茄醬加莫札瑞拉起士和羅勒4.5歐起跳 ; 有朝鮮薊、橄欖、火腿、番茄、mozarella起士和蕈菇的四季披薩quatro stagioni大概6.5歐,最豪華的海鮮披薩大概10歐,如果在觀光區大城市請將價格加上1~2歐。義大利人吃披薩不像我們喜歡分著吃,他們喜歡自己的披薩自己吃,因此有時候在Pizzeria會看到同桌的兩個人點了兩份一樣的pizza,吃不完就算了,看在勤儉持家的我眼中真的會覺得很浪費。義大利的pizzepria整體而言比餐廳或小餐館好吃來的許多,而且pizza上菜速度快,製作加上烤的時間大概五分鐘就可好了(不過如果前面累積了很多客人就另當別論了),如果想吃好料又不想簡單解決,找pizzeria比較不會花大錢又踩到雷喔!
5. 小餐館Trattoria/ Osteria :通常是家族經營,店內的裝潢和擺設不像ristorante 餐廳般講究,價格比餐廳便宜,第一道菜(Primo)價格10歐上下,第二道菜大概也都是12~20歐之間,吃一頓飯下來如果加上水(注意喔!義大利吃飯喝水是要錢的,水一瓶大約兩塊五歐,一般水和氣泡水同價,有朋友喝水就喝了20幾歐當冤大頭)和甜點,一人大約15~30歐。想吃一些地道的家常料理,或者感受一下義大利小酒館主人的熱情,可以試試看。
6. 餐廳Ristorante:對我來說義大利的餐廳其實就是把小酒館的菜色升級,多了擺盤,以及好一點的用餐環境,價格比小酒館貴,近來很多餐廳開始販賣創意義式料理,另外也開了很多中國人開的中式/日式吃到飽餐廳(這雖不在我們討論的義式餐廳範疇內,但如果想念家鄉味可以吃吃看,吃到飽價格從15歐~25歐都有,也可單點)。在餐廳門口如果看到Ristorante Pizzeria的字樣,就代表這裡也有賣pizza(如果在這類餐廳不想等菜,或者吃不飽想加點,可以點pizza比較快。)
7. 米其林餐廳指南及米其林星級餐廳:米其林餐廳對於身在台灣的我們通常會覺得一定價格高不可攀,但其實米其林餐廳有分等級的,從米其林推薦,到一星、二星、三星餐廳都有,使用點技巧就可以讓你吃到星星又不會看到帳單心臟病發作。這類餐廳有所謂的
”carta“ 或者”degustazione“,”carta” 跟法文的”a la carte”都是單點的意思,”degustazione“則是所謂的“tasting menu”也就是套餐,想要省錢就從carta中選一道“primo”第一道麵飯類,或者是”secondo“第二道主餐類,再點一個甜點或咖啡,這樣下來大概一個人五十歐上下就可以感受一下米其林餐廳的餐點及環境,又不致於大失血,但如果你想要一個完整的米其林體驗的話,以2016年被選為世界上最棒的餐廳”Osteria Francescana”為例,米其林三星的套餐一個人220歐,如果再加上酒搭配130歐,一餐下來要至少台幣近一萬三千元,值不值得?據吃過的餐廳同事表示,那是一個很瘋狂的美食體驗,三星餐廳的食材和烹飪手法都是在一般餐廳吃不到也想像不到的,但挑惕的義大利同事認為服務的態度很冷淡,有點花大錢當冤大頭的感覺。如果你只是想吃到一頓保證好吃的義大利餐,那麼選擇米其林推薦的餐廳就夠了,價格親民,餐點美味,至於要不要吃星星餐廳?如果有機會,一定還是要吃一下的啊!
在義大利用餐,餐費可從兩歐元到兩百歐元,一切取決於你怎麼吃,想省錢也可以到超市買便宜的麵包和冷餐;另外如果想到有名的小酒館、餐廳或米其林餐廳用餐,記得一定要先訂位,大部分的餐廳都能線上訂位,嗯差不多就這樣囉!Buonappetito!
a la carte 創意料理 在 由擅長在法式與義式料理... - Silks Place Tainan 台南晶英酒店 的推薦與評價
您好,109.7.30入住想參考À la carte創意料理的晚餐,請提供菜單,謝謝~. 2 年 举报. Jun Huang, profile picture. Jun Huang. ... <看更多>
a la carte 創意料理 在 [問題] 晶英쀠la carte創意料理- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問有人吃過晶英裡面,貴賓室的這間單點料理嗎?
上網查好久,完全沒有任何資訊
沒人寫過分享文,也沒有菜單,好神秘......
不知道會不會雷耶
因為自己認為Robin的牛排其實不太行QQ
想先聽聽大家分享 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.17.95 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1586685641.A.346.html
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