🏁高雄鳳山區文衡路379號之1
店名:梅崎燒壽司
推薦指數:✔️✔️+0.5✔️
🔅梅崎套餐 590元+10%
🔅京都八方豬排煮 270元+10%
🔅梅崎生魚片 680+10%
🔅梅崎宇治蕃薯燒 120元+10%
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🎊新店報報🎊上月開幕的九宮格日本料理
#梅崎套餐 可任選六樣菜色➕小火鍋🍲
菜單寫建議兩人分食,但上桌看到份量傻眼
每個菜色都只放兩口,我一人獨享都不一定會飽😂
菜色也沒什麼特別之處,唐揚雞已經冷掉很難咬
餐點很好拍照但美味度真的不及格❌
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結論:
①九宮格餐價格不便宜也吃不飽🔥
空虛到跟朋友衝去壽司郎又吃一波
②鮭魚生魚片沒退冰完全入口咬到冰沙🐟
鮪魚切得略薄口感軟爛感覺不太新鮮
③員工態度很好但需要一直提醒上菜
④店名寫梅崎燒「壽司」但沒賣正統壽司🍣
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新店試營運中很多東西都準備不夠
但對客人來說好不好吃通常一次定生死
所以對我來說就是1️⃣次店吃個新鮮經驗
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,簡單的食譜:烤豬肋排料理 豬肋排料理?聽起來很難,其實只要跟隨今天的食譜料理,一點都不難,且上菜的樣子,就像是專家料理的一樣。你需要的是一鍋美味的醃泡汁,一碗體面的燒烤醬和一瓶啤酒。 食譜:https://www.yokofu.tw/recipe-spareribs/ 所需食材 (8–10人份...
八方豬排 在 潤潤。大食女不怪。 Facebook 的精選貼文
工作完吃點美食犒賞自己也是應該的
菜單上每樣食物看起來都好好吃
店員也介紹了幾款新菜色給我,只好都來一份
竟然沒有因為點太多怕我吃不完被阻止,真是貼心的店家😍
推薦幾款必點的美食👇
#軟殼蟹鮭魚照燒卷 (創意料理卻不失美味)
#炙燒極品五貫握
#藝妓壽司
#鮨風生魚片
#八方豬排
#雞腿牛奶鍋 (湯頭很濃郁👍)
#抹茶金時白玉 (超Q的麻吉)
#鮨彩割烹高雄SOGO百貨14樓 |(07)335-5252
八方豬排 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
簡單的食譜:烤豬肋排料理
豬肋排料理?聽起來很難,其實只要跟隨今天的食譜料理,一點都不難,且上菜的樣子,就像是專家料理的一樣。你需要的是一鍋美味的醃泡汁,一碗體面的燒烤醬和一瓶啤酒。
食譜:https://www.yokofu.tw/recipe-spareribs/
所需食材 (8–10人份):
2 kg 豬肋排
500 ml 啤酒
醃料部分:
1 湯匙 大蒜 粉
1 湯匙 紅糖
1 湯匙 鹽
1 湯匙 洋蔥粉
1 湯匙 辣椒粉
1 茶匙 胡椒
40 ml 橄欖油
燒烤醬部份:
300 g 番茄醬
60 g 楓糖糖漿
30 ml 辣醬油
2 湯匙 辣椒醬
60 ml 蘋果醋
200 ml 鳳梨汁
2 湯匙 奶油
1 湯匙 鹽
作法
1.) 將豬肋排放到一個大又耐熱的盤子裡,加入醃料的所有食材,然後四面八方的按入肉中,醃製至少2小時。建議可以放在冷箱過夜,會更入味。
2.) 燒烤醬部分,將所有食材放入鍋中煮5分鐘。然後將燒烤醬倒入豬肋排裡,接著倒入一瓶啤酒。
3.) 鋪上鋁箔紙,放入160°C烤箱3小時,完成。
影片中的第二道羊排食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/lamb-crown-risotto/
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