【遠東CAFE改裝後的假日餐期初體驗】
◉付費:信用卡與點數玩家可能在意的二三事。
這次週五晚餐是利用遠銀無限卡一年24次買一送一權益,同桌其他人使用開幕同行75折優惠(可拆單處理),1680*1+1680*2*0.75+168*4=4872,四人平均1人1218元。
消費金額只能由金環會與HappyGo點數擇一累積,但使用金環會點數抵扣時無法使用75折或壽星折扣。剛剛查系統,週五晚上結帳的點數,週日時已經入帳,動作很快喔!
注意使用遠銀卡結帳時,因刷卡會被強制導入HappyGo點數累積,必須要告知累積金環會。
◉用餐時各種區域的雜感😂
改裝後大概最重要的是變成無障礙設施,沒有擾人的台階。但品項我必須說跟我2019年年初用餐比起來仍有不同,烤生蠔已經消失。
2019年初用餐經驗看這邊👉https://facebook.com/story.php?story_fbid=951457698578598&id=350293028695071
(一)生冷海鮮與生魚片區域
認識我的大概都知道我是干貝控,我一開始對啥炭烤天使紅蝦是興趣缺缺的。
然而直到讀到工商報導文字中沒提及的,但出現了干貝壽司照片...我才有了訂位的興趣。
https://ctee.com.tw/lohas/food/379837.html
這次訂位前再三確認廣宣文內提及的干貝壽司是否會提供,對方告知要週五六日的假日價為才會提供,於是才預定了週五晚上,結果去了之後也沒有。耍人嗎orz 這是今日最雷的點。
壽司台告知今天炙燒壽司只有比目魚鰭邊,和牛與甜蝦(壽司一次還只放一隻甜蝦是怎樣?賣相真的不優)。
當用餐到晚晚餐時段(19:30後),比目魚鰭邊還用完變成花枝...
這種缺料的鳥事,我很難於寒舍體系的K12/探索廚房,或是饗饗/旭集遇到。這是比目魚鰭邊,不是什麼干貝吧=_=
最後干貝在比利時淡菜旁邊的涼拌生魚料理區發現,於是撈些沙拉內的干貝來吃。
圖首的鮭魚卵手捲,也是一開始原本有提供,吃到晚晚餐時段(19:30後)我拿到最後一卷後,想請他做第二卷就說材料已用畢。拿出了普通蝦卵。
那麼為什麼我後來吃到了呢?
這是因為一件更好笑的事情,原本另一側的黃金魚冷盤突然變成玉子燒冷盤,我懷疑我的眼睛,問「這是黃金魚嗎?」,廚師告知這是玉子燒沒錯,黃金魚到生魚片台拿比較快,這到底是...???
於是我跟外場抱怨,你們開幕是75折消費促銷,所以也只端出75折的食材品質與份量嗎!?我很難想像才七點半,原本假日費用才出現的高端食材都沒了。如果你說今天東西都不提供了,那明天是六日食材又變出來,不是很可笑嗎?
外場後來聽完我的抱怨後,跑來跟我說,他們去IBUKI餐廳周轉干貝與鮭魚卵=_=+
於是我得到了三卷爆量的鮭魚卵手捲,與兩道看起來今天可能只有我吃到的干貝壽司。
真希望有雙12或12/13的用餐者可以來與我分享,當天究竟看到什麼菜色啊?
另外廣宣號稱有七種螃蟹,昨天只看到旭蟹與三點蟹。可能是七種海鮮寫成七種螃蟹?
而平日放味噌湯與比利時淡菜的區域,假日時段有海鮮蝦湯,非常好喝,但不知道為何沒有放置特色料理告示牌?
(二)西式燒烤區
炭烤菜色真的不錯,Josper Grill的炭燒牛舌是真的一整條牛舌頭,跟饗饗旭集端出的重組牛舌有差!你可以向師父指定想吃的厚度與部位,愛切多厚就切多厚,而且肉質柔軟到不行,真的是一道別處少見的特色料理。
其他牛排或其他肉品都算豐富,最重要的是佐料醬汁與鹽巴很豐富,第一次看到八種不同風味鹽巴的。
另外小盤的義大利麵,馬鈴薯泥,烤蔬菜等side dish menu我則是拍照,並未淺嚐。
(三)中式菜色區
廣宣文中的上海菜飯/海南雞飯我聽說平日有,但假日似乎我眼殘沒看到?
我吃了一捲片皮鴨,沒啥記憶。
也吃了一些蝦肉抄手,恩~就是早餐豪華閣/馬可波羅餐廳會出現的東西,我之前住宿吃過這樣的東東XD 蝦子是整隻的。
蝦肉蒸餃就不太行了,皮厚到誇張。
至於徐旭東喜歡的京醬肉絲配燒餅,真的還好而已XD .... 燒餅不太酥脆啊。
反倒是我很愛現煮刀削牛肉麵與上面放番茄煎蛋(也可以單點番茄煎蛋麵,但不知道為啥又沒有告示牌..遠東好吃的東西都沒告示牌嗎?),非常道地的做法。也許有人會說幹嘛來吃澱粉,只是會提供這道麵點,不也是耗費一個人力嗎?光是配置人力可以看出重視程度。
其他肉片類或廣式叉燒雞鴨肉等料理我就沒碰了,感覺到哪都吃得到。看到這邊可以發現以前會提供的肉類鐵板燒已經消失,剩下像是鐵板炒肉片之類的東西,新增的肉食沒那麼有讓人驚艷。
(四)東南亞料理區
眼殘沒看到沙嗲,在哪啊?其他印度系Masala咖哩我實在不太愛^^!
(五)飲料區
內容乏善可陳。
沒有現打或冷壓果汁(早餐才有),而氮氣咖啡與洛神花茶是有點特色,但我喝到一半洛神花糖漿還用光...只噴出氣體。
啤酒只有台啤與青島的生啤酒。
罐裝汽水三種類,沒了。
應該是我看過最虛弱的軟飲區,很可能還輸給某些麻辣火鍋店。
(六)甜點水果區
甜點基本上是豪華閣的品質,少了以前美麗整座的蛋糕,只有看起來像是專為吃到飽設計的切片蛋糕,所有想吃的甜點我點了一輪,但吃起來味道也還好,聽說有人平日中餐吃到千層蛋糕(可惜不是我品嘗到)。
除了現做的熔岩巧克力與當天的巧克力蛋糕還不錯外,其他斑蘭蛋糕,波士頓派,豆花,杏仁豆腐或其他甜點或慕斯,我只能說豐富度夠但吃起來很粗。
非現做的雞蛋仔或鬆餅不是重點,重點是佐料區有新鮮草莓!這也是一道怕被吃光的少見食材XD
所以我最後放棄所有的甜點與冰淇淋,專攻這個水果區(滿足)
冰淇淋是哈根達斯8種口味,霜淇淋與巧克力鍋基本上我不太碰,我興趣不大。
(七)沙拉區與麵包區:
拍個照而已,證明有此區。
(八)敲鑼的限時料理區:
當日出現脆皮烤豬肉,烏骨雞湯,巧克力熔岩蛋糕。
--
如果問我會不會再訪,我會希望看過當天菜色再去XD"
畢竟花比較多錢,還沒干貝吃到飽打擊很大...
老實說外場後補的食材,是稍微彌平我的不滿,但我不希望是因為我表達了抱怨,才拿到我想要的食材。因為這代表可能不是正式規格,或是要人抱怨才會上桌,似乎沒辦法定義假日到底會有什麼菜色與平日有何不同,如何說服人家加價前往呢?
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《八條壽司三峽旗艦店》地址:新北市三峽區介壽路一段198號電話:02-2673-2388每週六日晚間八點44CH 高點綜合台高點電視台FB粉絲頁→ https://www.facebook.com/44chtw/# ... ... <看更多>
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餐廳名稱:八條壽司消費時間:2020年/6月地址:新北市三峽區介壽路一段198號電話:02-2673-2388 營業時間:平日17:00~22:00, ... ... <看更多>
八條壽司 可以 刷卡 嗎 在 [食記] 新北三峽八條壽司平價超人氣排隊美食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:八條壽司
消費時間:2020年/6月
地址:新北市三峽區介壽路一段198號
電話:02-2673-2388
營業時間:平日17:00~22:00,假日11:00~14:00、16:30~22:00
每人平均價位:200元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:鮭魚炒飯 茶碗蒸 壽司
部落格圖文:https://carolblogtw.com/sanxia-batiau/
八條壽司在三峽區、鶯歌區和桃園區都有設店,而位在三峽的八條壽司是旗艦店,也是三
家店之中最豪華的一家。八條壽司三峽店的用餐空間非常寬敞,還有很多漂亮的擺設,食
物也非常好吃且平價,絕對是三峽鶯歌一帶最有名的日本料理店。
八條壽司資訊
.營業時間:新北市三峽區介壽路一段198號。
.電話:02-2673-2388。
.地址:平日17:00~22:00,假日11:00~14:00、16:30~22:00,只有假日有午餐時段。
.八條壽司提供停車場,就在八條壽司斜對面的巷子裡,地址:新北市三峽區長泰街15號
。
.八條壽司官網
八條壽司菜單
八條壽司食記
用餐環境
八條壽司的招牌非常顯眼,還有一整排的燈籠,經過應該很難不看到這家店。
門口還有八條壽司的吉祥物,有一種沖繩守護神「琉球獅子」+金門「風獅爺」的感覺。
門口旁有很多個魚缸,可以購買活跳跳的海鮮,每一個或每一兩多少錢,都寫在一旁的價
目表上。
一進入店裡之後,就會有服務人員來帶位。八條壽司的用餐空間非常大,根據官網的簡介
,八條壽司三峽旗艦店佔地多達兩百坪。現在是17:10左右,剛開店的八條壽司人還沒有
很多。
2019年9月八條壽司發生火災,重新裝潢後已經跟原本的不太一樣了,不過櫻花樹依然還
是八條壽司不可或缺的擺設之一。室內的天花板也掛了不少燈籠,真的有一種日本的感覺
。
屋簷(?)上還有鯉魚旗和日本太鼓
料理
茶碗蒸 40元
茶碗蒸的蒸蛋味道非常濃厚,有很香的蛤蜊味,茶碗蒸裡的配料有香菇、蝦子、魚肉和魚
板,以及一個不小的蛤蜊。很適合當飯前的開胃菜,吃完這碗清甜的茶碗蒸,絕對會對接
下來的料理非常期待。
鮭魚炒飯 100元
八條壽司的鮭魚炒飯非常大碗,大概是手完全打開的大小了吧,把上面的沙拉醬扮進炒飯
裡面,可以讓炒飯多了一點清爽感。炒飯裡面的鮭魚不小塊且數量也多,整份吃完真的會
很飽,如果很多人一起去吃,可以點一份炒飯用小碗分著吃。
海苔壽司 60元
八條壽司的海苔壽司比較沒有特色,不過在這麼好的用餐環境6個只賣60元,算是非常平
價的海苔壽司。壽司都有保鮮膜,吃之前要記得拆掉,以免誤食!
綜合壽司 120元
會點綜合壽司完全就是一個意外,我本來其實是想點綜合刺身的......綜合壽司由2個豆
皮壽司、3個海苔壽司以及2個花壽司組成,覺得八條壽司的壽司,比較沒有讓人驚艷的感
覺。不過如果是不敢吃生魚片的人,還是非常推薦壽司,真的滿便宜的也好吃。
蝦卵手捲 50元
八條壽司的蝦卵手捲份量不少,吃起來滿口都是蝦卵滿過癮的。
有機會前往八條壽司的人,一定要試試看刺身和握壽司,生魚片的部分非常厚實肥美、擺
盤也很漂亮,雖然價格相對高了一點,不過應該算是值得的!另外,聽說八條的烤飯糰也
非常好吃。
吃完後拿著點餐單到櫃台結帳。離開八條壽司約18:10左右,這時候座位已經八分滿了,
記得有一次晚上七點多想去吃,結果門口排超多人,就索性放棄改吃別的。所以,想吃八
條壽司且不想排隊的人,一定要在剛開店的時候就去吃。
八條壽司分店
鶯歌店
.營業時間:新北市鶯歌區南雅路435號。
.電話:02-2677-6880。
.地址:平日11:30~14:00、17:00~20:30,假日11:00~14:00、16:30~21:00。
桃園店
.營業時間:平日11:30~14:00、17:00~20:30,假日11:00~14:00、16:30~22:00。
.電話:03-358-1380。
.地址:桃園市桃園區南平路302號。
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