📍葉氏海鮮Yeh‘s Fish
台東必收藏的平價生魚片😋
每天從東港/成功漁港進貨~
非常新鮮 品質也是保證的啦
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生魚片有賣100/150/200的
採用空運的冰鮮挪威鮭魚❤️
沒有冷凍 保留最鮮嫩的口感
另外我點了黑旗魚/黃鰭鮪魚
也是常規四季都會有的魚種!
底部再簡單的鋪上一層蘿蔔絲
整盤我給幾罷昏 真的太誘人🤤
📌有Uber Eats外送平台
📌不定期會有白旗魚/芭蕉旗魚
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➰鮭魚生魚片(小)$100
➰綜合生魚片(小)$100
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💁🏻店家資訊 @yehsfish
🏠台東縣台東市強國街211號
⏱10:00-20:00(週一公休)
☎️0968761884/089339220
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清明連假台東露營:
回到熟悉的土地,看見熟悉的老朋友們,心裡隨著東海岸的陽光溫暖起來。
一到長濱,先到烘培美學達人-小如家,吃第一名的歐包,口感外皮酥脆、內層Q軟,搭配香草醬及牽絲的起士,真的會一吃成主顧!之後試吃了肉桂捲,一吃太驚人了!原本害怕肉桂味,沒想到吃起來就欲罷不能,味道好香好好吃,還跟孩子多要一口吃,最後直接再追加訂購,這樣回到桃園還可以繼續享用屬於台東的甜點味!
巧雲開的舞嗨喝下午茶,是個有特色的原民風咖啡廳,裡面還有賣依娜的手工藝作品,配上前方的金剛山、後方的太平洋,在長濱生活,簡單、幸福。
帶著好友們一起到秀蘭姐的小白屋體驗烘培咖啡豆DIY,從挑豆、烘培、磨豆、包裝,全都自己動手,聞著咖啡香、聽著秀蘭姐爽朗的笑聲,頓時又充滿活力。
最特別是請到隱藏版美式料理主廚帶我們到基翬漁港採購魚貨,從定置漁船下貨後,先吊起芭蕉旗魚、曼波魚吸引大家的目光,接著好幾簍的魚貨全擺放在地板上:鬼頭刀、硬邦邦、紅目鰱、仿土魠魚,就看見樂哥在人群中眼睛銳利掃描,看準一條很大隻又漂亮的鬼頭刀及仿土魠魚,兩手各抓一隻,豪邁又帥氣轉身結帳離開。
回到營區,主廚樂哥馬不停蹄的演出殺魚秀,從剖身到切生魚片,孩子們都目不轉睛著看著,雲最可愛,要了魚排(切片好的生魚片剩下的魚骨頭)就直接啃魚肉,最大氣了!
生魚片ㄧ擺盤就不斷被秒殺,連晚上的烤魚也是讓人讚不絕口。
隔天晚餐,主廚樂哥又帶了私房菜給大家加菜,他最擅長將山珍海味只用鹽巴調味,就能表現出食材最原味的鮮甜味道:水母炒蛋、炒螃蟹、海帶涼拌禿頭鯊、海帶湯、酸辣魚、酸辣涼拌箭筍,每一道都讓大家白飯一碗續一碗,飽到天庭蓋了筷子還是停不下來,繼續享受難得的美式料理,最後營主阿翔煮了一鍋綠豆湯當飯後甜點,喝了2碗,飽到天庭蓋都爆了,真的太滿足了!
星期一好友們都回程了,我家請假一天再享受台東的人情味,收帳後回到秀蘭姐家住一晚,下午我們吃著手作司康+現沖咖啡,聊著在台東置產的願望,還帶孩子們去小溪邊釣魚,竣好厲害,10秒一隻,最後釣了10幾隻,滿足一下手癮,後來全放生。
晚上小如帶我們去成功逛夜市,第一次在東部逛夜市、吃鐵板牛肉、玩套圈圈、在公園旁啃東山鴨頭,如說:只要跟好朋友在一起,吃什麼都好吃!
五天四夜的長濱生活,總能勾起內心的那份渴望,想在東部也能有一間靠山看海的小平房,前方有個小庭院種植蔬果花草,偶爾海邊、山林採集食材,傍晚擺出東部特有的小紅圓桌,吃著簡單的家常菜,聽著蟲鳴蛙叫聲伴入眠,很平淡又單純的生活。
謝謝長濱的好朋友,因有你們,讓我們和這片土地有了連結,因這連結就更愛與你們相聚,每次分開都很不捨,接著就一直期待可以再回到有你們的地方。
#長濱好生活
#長濱好店家
❤️長濱烘培美學達人-小如
推薦:香草起士歐包、鹽可頌、奶油捲、肉桂捲(啊呀,只要如做的,都品質保證非常好吃,一吃絕對會回購再回購!)
這次去真柄禾多露營,我們就預約麵包當早餐,每天都可以吃到小如的手作麵包,真的好滿足喔,如果有在這露營,都可以提前預定當早餐、點心喔!
預約訂購:https://line.me/ti/p/fJBcpakFQo
❤️秀蘭很忙※小白屋咖啡
可以預約喝咖啡、聊長濱,更可以訂購宅配!
(來長濱沒有認識秀蘭姐,絕對少一味!那就是人情味!)
預約電話:0919-728-252
❤️舞嗨Wohay
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❤️高媽媽飛魚乾、飛魚醬
訂購電話:0916-620-531
台東成功漁港生魚片推薦 在 Facebook 的最佳解答
在漁港找到好吃的餐廳很難?人太少很難點菜?怕被坑⋯⋯?
相信很多人到漁港都會遇到這些問題,這次到台東成功漁港意外發現亮點,迠家開幕不久的 順大新港 黑潮海鮮餐廳 不只外觀溫馨,親和力更是讓超放心的。
⭕價格公道:菜單或小黑板都有清楚的標示價格。
⭕容易點餐:無論是雙人或4人都有對應的套餐,或是直接給價格交給廚師料理亦可。
⭕新鮮甘甜:由於在成功漁港旁,都是最新鮮的漁貨供應。
⭕廚藝不凡:對的食材遇到對的料理就是美味。
除了擺盤講究外,連每道菜的陪襯的花朵都不一樣。不是只有海鮮料理才用心,臨時再加點的炒飯都是好吃到想哭,很久沒吃到這麼好吃的炒飯了,真的可以感受到對每份料理的堅持及態度。
最近剛推出黑潮春饗套餐限定新菜色,有龍蝦漁人痛風粥、黑潮極品生魚片、三杯新港海豬腳、黑潮鬼刀炸魚柳和避風塘香酥河豚,適合4人用餐,文章有詳細介紹。
這個套餐2/28起開賣,原價3280元,只要提前預訂都享有優惠價格 2680元哦。
https://gandan.me/shundaseafood/
#我們已再約聚餐時間了
台東成功漁港生魚片推薦 在 台東吃爆八間美食!市區超便宜生魚片 - YouTube 的推薦與評價
市區超便宜 生魚片 ,一片只要十元?夢幻水果珍奶,火龍果mix鳳梨蹦上水果珍珠必喝!!!|AKA凱凱. ... <看更多>
台東成功漁港生魚片推薦 在 成功漁港生魚片2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
成功漁港生魚片 -臉書推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看 ... 台東成功漁港旗魚沙西米,每磚大約600公克上下,可以切出至少60片,15人份生魚片,每磚大約350元 ... ... <看更多>
台東成功漁港生魚片推薦 在 [食記] 台東成功丸春號生魚片- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:丸春號生魚片
用餐時間:2023年1月
地址:台東縣成功鎮中華路123-151號
營業時間:07:30 – 19:00
電話: (08)985-1687
每人平均價位:100元
可否刷卡:否
圖文好讀版 : https://jimxpplife.com/archives/3962
談起台東成功鎮的知名美食,許多人的第一印象肯定是那鮮味十足的海鮮料理。
「丸春號」位於「第一公有零售市場」內,是成功鎮當地的知名海鮮產品攤位。主要販售魚鬆、魚丸、鮮魚與生魚片等產品。
此日為平日下午時段,攤位的生鮮漁貨區已清空,僅留下了一旁冰箱內的生魚片等食材。
生魚片有100 元、150元、200元等價格可以選擇,依店家以現有的魚種食材進行搭配,若有特別喜愛的魚種,也可以與店家討論搭配比例。
此次選擇了100元的份量,以旗魚、鮪魚與鮭魚來搭配。
由於此三種品項在外面的店家亦隨處可見,且台灣的鮭魚皆為海外進口,因此也表示著這裡的食材並非為當地所捕獲,失去了在漁港享用的意義,略感失望。
由於此日造訪的遊客較少,因此店家在營業時似乎沒有將食材完整退冰,魚肉品嚐起來帶有明顯的冰沙感,口感令人不是很滿意。
雖然沒有不新鮮的味道,但也沒有令人印象深刻的地方。
查詢了網路資訊,「丸春號」現場也有販售旗魚丸湯等熱食料理,但或許是季節與時間點不對,無緣品嚐。
整體而言,個人認為此次在「丸春號」品嚐到的生魚片相當普通,甚至風味品質也不如台北市區許多日本料理店家,讓人沒有想再次來此用餐的慾望。
但畢竟「丸春號」的本業為生鮮魚貨與魚丸、魚鬆等加工品的販售,生魚片餐點僅是順帶經營的生意,因此品質也不需有太多期待了。
或許在3 ~ 5月的鬼頭刀產季再前來,會有更不一樣的感受吧。
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