[CLARINS 法式草本館]
9月1-17日,銅鑼灣出現小法國~ CLARINS 法式草本館 分為主草本館及戶外草本園兩個,在(有冷氣的)「主草本館」內更設有各式草本體驗及遊戲,包括:
💦專為賦活雙精華而設計的「水油比例實驗室」﹑「草本百子櫃」及「產品體驗區」,體驗互動水油平衡及植物對對碰遊戲,並可親身試用產品
🌱了解更多CLARINS保護大自然及即場參與支持種樹活動的「品牌理念區」
🌸不同活動的「法式草本工作坊」(我今日參加了「草本花藝瓶」workshop)
☕️即時DIY調製「法式草本花果茶」
CLARINS「法式草本館」POPUP STORE
地點: 銅鑼灣告士打道281號怡東廣場 (世貿中心對出,港鐵銅鑼灣站D1出口)
開放日期: 2018年9月1至17日
星期一至五:11am-9pm 星期六至日:10am-9pm
參加辦法: 登記網址 www.clarins.com.hk/zh/2018dspopupstore
❣️入場費用全免。預先於網上登記,可免費獲贈Double Serum體驗裝及DIY調製並印上自己名字的「法式草本花果茶」
🎁工作坊報名辦法:
http://必須預先於網址www.clarins.com.hk/zh/2018dspopupstore 登記報名。先到先得,額滿即止。費用$100 (「草本護膚分享」除外),可全數換購CLARINS 護膚產品。
詳情及細則請參考CLARINS 香港官方網站或FACEBOOK
https://www.facebook.com/ClarinsHongKong/
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「媽媽偷懶廚房/蕃茄肉醬義大利麵」
這是個懶人蕃茄肉醬、這天連洋蔥都沒有了、所以更陽春!!因為太簡單了⋯有點不好意思教大家!😆😆。
材料:
一顆洋蔥切丁(今日沒有、省略)
適量蒜末
多一點的絞肉(豬肉、牛肉都可以)
一罐classico義大利麵醬
(選自己喜歡的口味即可)
鹽麴、陳年味醂
(或用少許鹽+糖代替)
適量的水、醬油(平衡味道用)
綜合義大利香料、黑胡椒
有洋蔥的話切丁要先炒到半透明了、才加絞肉下去喔!這樣才會更香甜。
因為這罐義大利麵醬是四種起司口味、基本上他不是純蕃茄、所以味道已經有基礎了、洋蔥沒有就算了吧。
絞肉先鋪在熱鍋上、先不拌炒它。等底部煎熟了再開始拌炒,其他使用絞肉的料理也是如此、可以比較不會一直出水、也比較可以去腥味。
絞肉炒的差不多了、下蒜末拌炒爆香。
不先爆香蒜末是因為、怕煎絞肉的過程會讓蒜末焦掉變苦。
接著就倒入義大利麵醬、用麵醬的罐子裝水搖晃一下順便洗罐子!一丁點都不浪費。
加一點鹽麴、陳年味醂。或用鹽+糖代替。這只是個人習慣的調味料。
水加到稍微淹過材料即可,攪拌一下蓋上蓋子、滾了就轉小火燜煮20分鐘。打開蓋子會發現湯汁變紅了一些、攪拌一下加入綜合義大利香料、少許黑胡椒。
在燜煮15分鐘、可以視情況稍微收汁(就是打開蓋子再煮一下、讓湯汁揮發一些、讓醬汁更濃稠)。
因為要拌麵或是做焗烤變化使用、所以調味時要比較鹹一些!這樣加上義大利麵才會剛好喔!不然會太淡了。
沒有或不喜歡罐裝蕃茄麵醬怎麼辦?
以前每到過年後的季節媽媽的小農場蕃茄都會大盛產!這時候就用很多蕃茄切塊,照一樣的步驟、只是將蕃茄麵醬改為新鮮蕃茄切塊。一樣悶煮到蕃茄塊完全跟絞肉融合。(大小蕃茄都可以一起加進去、讓味道比較有層次感)
用新鮮蕃茄做也是很好吃的喔!
最加分的吃法就是不管搭配什麼、都要加上一片起司、用醬汁的熱度稍微融化它!看起來就要讓人流口水啦⋯⋯。
那要怎麼變化來吃呢?
最基本的做蕃茄肉醬義大利麵、蕃茄肉醬焗烤飯、淋在烤馬鈴薯上再加雙倍起司!
用濃稠的起司片一起夾在熱夾三明治裡面、做焗烤紅醬小法國、做高麗菜捲時跟德腸加在高湯裡變成伽汁口味!直接沾麵包吃⋯太多啦!
❤️classico的義大利麵醬好市多三罐一組249,等於外面買二送一啊!
❤️罐子用完看一下、他是梅森玻璃瓶耶!可以留下來、也適用於梅森的替換瓶蓋喔!
❤️絞肉我放蠻大包的、只是我都沒有秤重所以沒有比例可以提供。
❤️配上義大利麵泡水法、就是輕鬆的一餐啦!
https://www.facebook.com/deardidididi/posts/1983313928653940
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小法國 開 瓶 費 在 百靈果News Youtube 的精選貼文
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【新聞一 8:33】
以色列NSO集團開發地表最強間諜軟體 #Pegasus(飛馬),不需要亂點不明連結,就能直接侵入iPhone或Android裝置,拿走任何照片、電子郵件和通話紀錄,還能遠端操控麥克風和相機鏡頭。
多家媒體公布一份被監控名單,#法國 總統馬克宏、#印度 總理莫迪的政敵們、#巴基斯坦 總理、#伊拉克 總統、#哈薩克 總統跟總理、#摩洛哥 國王、#達賴喇嘛 的高級助理... ... 還有常報導 #墨西哥 毒梟(後來慘遭暗殺)的記者 都在名單上。
【新聞二 31:24】
#2020東京奧運 7/23 開幕,不過一系列醜聞讓主辦方很頭痛。負責開幕和閉幕式的導演 #小林健太郎 7/22被解雇,因為國內媒體爆出他在1990s曾在某場表演開 #納粹大屠殺 的玩笑。音樂家 #小山田圭吾 最近被翻出 #霸凌 同學的黑歷史,他在7/19選擇辭去東奧開幕式作曲人的職務。
在這之前,東奧組委會前主席(當過日本首相)森喜朗 因「女人話太多 開會很花時間」的言論引發爭議、前創意總監 佐佐木宏 曾提議要 #渡邊直美 在開幕表演「扮成豬」、前財政部長 森谷靖 不堪東奧龐大的財務虧損而跳軌自殺。
【其他討論】
鄭州淹水、南京疫情、三立《#寶島神很大》、#Netflix《餐桌上的歷史》
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小法國 開 瓶 費 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「從沙龍到聯合國 : 歐萊德創辦人葛望平的綠色模式」介紹
訪問:蔡怡穎 歐萊德總經理
內容簡介:
從台灣出發,征服全世界
從坐冷板凳到獲獎無數、登上APEC、聯合國舞台
歐萊德這樣建立它的綠色模式
一顆源於孝順父母的心,報效給國家和社會;
一個來自台灣的髮妝品牌,即使微小也能改變世界。
榮獲法國全球永續美妝獎、英國全球綠色環保獎、德國iENA
紐倫堡發明獎金牌、日本 Good Design Award 年度設計金獎、
國家品質獎、國家永續發展獎、國家環境教育獎等。
他是葛望平,創辦歐萊德,邁向全球最綠品牌。
從沙龍出發,站上聯合國舞台,
串聯綠色供應鏈,全面實現「碳中和」理想,
2020年更與台積電、蘋果齊名 RE100「全球綠色領袖獎」。
熱情、毅力、創新,
歐萊德故事,證明小企業也能做大事!
「全球品牌都會變綠,遲早而已。」——葛望平 歐萊德創辦人
O’right歐萊德原本是家以代理國外髮妝用品起家的小企業,
因創辦人葛望平的理念,2006年全面展開品牌再造,
從生產第一瓶綠色洗髮精開始,歷經15年的改革與堅持,
所有產品的生產、運輸、使用、回收,
到企業文化、客戶服務和環境教育,
每一個環節都堅守「綠色、永續、創新」的理念,
終於創造出迥異於傳統美妝產業的品牌價值。
從台灣到美國,從美國到歐洲,
歐萊德跨過一個又一個難關,交出一張張綠色成績單,
征服全世界無數使用者的心。
歐萊德創辦人葛望平的「綠色、永續、創新」之道:
• 顛覆髮妝產業遊戲規則:二○○七年成功研發出第一瓶8free(不含八種危害健康的高風險化學物質)洗髮精,如今8free已是全球天然美妝品的綠色標準。
• 農產品、農業廢棄物也能變黃金:從天然素材中萃取原料,難度極高,但對人體好,還能減少碳排放,更能創造MIT產品獨一無二的價值。
• 打造綠色供應鏈,帶動循環經濟:說服供應商共同投入開發能堆肥、長出樹的生物循環瓶,以及可溯源、100% PCR使用再生塑料製造的瓶器與壓頭。
• 盤查碳足跡,逐步邁向零碳目標:不但堅持採用綠色原料包材、必須在綠色低碳工廠生產製造,更要確保消費者使用產品時用水用電不浪費。
• 打破「環保是企業發展的絆腳石」魔咒:產品行銷四十二國,員工年年加薪百分之三到五,二○二○年全球籠罩新冠肺炎疫情陰影下照常加薪,獲利逆勢成長百分之三十。
一路走來,始終堅持「不只對人類好,更要對社會好、對地球好」,歐萊德證明了即使人力、財力有限,只要目標明確、用對策略,小企業也能做大事,改變這世界。
作者簡介:邵冰如
國立政治大學新聞系畢業 ,曾任職聯合晚報、聯合報、美國世界日報。現為自由撰稿人。
粉絲頁: O'right Shop 歐萊德
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小法國 開 瓶 費 在 [食記] 善導寺站Petit France小法國餐館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:Petit France小法國餐館
消費時間:2017年2月
地址:臺北市中正區青島東路21-4號
電話:(02)33223955
營業時間:週二~週五 18:00~22:00
週六~週日 11:00~14:00
18:00~22:00
週一公休
每人平均價位:500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:前菜 鴨胸 牛排
官網:facebook 搜尋 Petit France小法國餐館
捷運善導寺站四號出口開了溫馨的小餐館
大片的落地窗 可以直接看到小花園景色
室內的裝潢不是高貴不可親近的感覺
而是比較偏法式鄉村風的溫暖
探詢之下才知道
店家希望大家像回到家吃飯的輕鬆感
跟親朋好友自在吃飯聊天
料理風格有法式風味但又加入主廚創意
很多菜餚看似傳統
但處處充滿獨特與創新
很多菜色在外面都沒有吃過呢!
今天跟朋友聚餐
一共有6人
剛好可以點不同的主餐
前菜與沙拉份量很足
可以大家一同share
開胃小點
手指餅乾佐荔枝蜜與風乾蕃茄
每人都有可以一直續點的開胃小竹籃
麵包種類大約3種 烤的熱熱酥酥的
抹醬是爆米香乳酪 超好吃
沙拉清爽好吃
還加了健康的紅藜
小法國草原沙拉與凱撒紅酒牛沙拉
前菜部分
鐵板燒菌菇佐64度帝王蛋
本來不太敢吃半熟蛋
但店家選用品質優良的蛋沒有蛋腥味
超濃郁的蛋香配上菌菇真是香味撲鼻
炙燒鴨佐松露球
這真的是手工菜!
松露球熱呼呼咬開內餡超濃郁
勃根地焗烤田螺與手捲
包著海苔意外的超搭
湯品
也是每人一杯~ 蓋子還能當杯墊
栗子南瓜湯 可以喝出真材實料
主菜部分
一夜干脆皮雞
天呀~皮脆肉多汁
法式鴨胸佐柑橘醬汁
朋友說這是他吃過最好吃的鴨胸
炭烤牛排佐紅酒醬汁
用低溫烹調方式
牛肉超嫩一點都不柴
隱藏菜單 戰斧豬排
超澎湃 朋友連骨頭都拿起來啃個精光
大家到此已經超飽
主廚還招待了甜點
是不是好美麗~~
這次因為有開車
就沒有點酒
下次想點店家推薦的酒
跟三五好友 應該很悠閒
這次用餐經驗很愉快
氣氛好 餐點美味
覺得CP值超高~~
下次回訪 再嘗試其他菜色!
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