早就耳聞「胖子牛肉」的大名,直至今日終於得以嘗鮮,果然是家「鑊氣十足」的熱炒老店!
我一直以為胖子牛肉是家吃全牛宴之類的小館子,直到看到菜單才知道原來是家熱炒店,最有名的一道菜就是「招牌牛肉」,端上桌才知道原來是『空心菜炒牛肉』。
有別於以前吃過的空心菜炒牛肉,這裡的炒牛肉是將肉先醃過之後過油,再加入空心菜清炒的方式,不像以往多半會加沙茶(其實這裡也有沙茶炒牛肉,但應該是清炒的方式更受歡迎一點)。
可能因為疫情期間,店裡的人手似乎不太夠,等待上菜的時間很長,在沒有客滿的狀態下我們等了半小時才上菜,但是每道菜上桌,表面看似平靜無波,但一挾起翻動,馬上熱氣蒸騰,一不小心還會燙口,每道菜都吃得出那種大火快炒的鍋氣,我猜測和他們選用的深盤有關係,把熱氣都保存住了,吃到見底了,菜餚仍然保有一定的溫度。
不愛吃韭菜的我,偏偏愛吃韭菜炒鵝腸,這裡的鵝腸炒得脆嫩,搭配了爽口的豆芽菜,不小心連韭一菜一塊兒咀嚼,竟讓我覺得韭菜也不錯吃嘛~哈哈~
酸嗆夠味的『銀芽毛肚』也是主廚推薦菜,很薑絲大腸的炒法,毛肚炒起來卻是脆嫩爽口,一點都不會咬不動,著實有兩把刷子!
『古早味炒筍』是用肥肥的滷肉臊加客家豆醬去炒出來的,鹹香夠味。
吃到最後才發現,今天叫的四道菜有三道都加了客家豆醬去炒,呈現出來的卻是三種截然不同的風味,豆醬鹹中回甘,也為菜餚增香不少。
老店果然還是有兩把刷子。
哪裡吃
胖子牛肉
桃園市桃園區北新街74號
03-338-9314
周一公休
#桃園美食 #熱炒 #小吃 #客家 #igdaily #igfood #photooftheday #likesforlike #chinesefood #台湾美食 #台湾大好き #米兒情事
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Redou Channel,也在其Youtube影片中提到,你是喜愛棒球、熱愛棒球 沒有棒球就吃不下飯、睡不著覺的棒球痴、棒球狂嗎? 到桃園看球賽不知道怎麼吃、怎麼玩嗎? 那這集你一定要看! 樂天女孩「琳妲」介紹你當地人才知道的無名美食! 讓你吃好好、睡飽飽,熱情應援一整天! 【林進&琳妲全球限量簽名球!】活動請到這邊參加 台灣達人秀FB👉 https:/...
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【飲食足跡🥂 智翔的口袋名單】
有民眾說,為什麼智翔要發這種美食文章,是不是沒在做事呢?
所以智翔想再讓大家了解,為什麼有這個系列專欄,並不是我無所事事,而是希望用一己之力多多推廣在地店家。
在5月爆發疫情後警戒升為三級,因為禁止內用規定讓許多原本靠內用客源來支撐生活的店家差點走不下去,所以智翔希望,藉由推廣增加一點外帶客,讓店家可以在疫情逆境下生存。
在這個系列中,我們精選了一些不是非常有名但好吃的小店,而這專欄就是智翔對他們一點微薄的幫助。
以上開始專欄的緣由,也希望大家繼續支持在地店家,渡過疫情!
回歸正題!又到禮拜五的智翔口袋名單。
不知道要吃什麼最快的方式就是叫便當啦!所以今天要來介紹一家精選快餐店 #巧甄快餐,說是快餐但他口味一點都不馬虎,酸甜的糖醋里肌超級推薦!而鹹香的蔥爆牛肉也很下飯,喜歡吃辣的還有宮保雞丁香辣十足。
其他還有炒麵炒飯鍋燒麵以及熱炒類等等,現在也有和外送平台合作,如果還不知道晚餐要吃什麼,就來試試看吧!
巧甄快餐
外送平台合作|可外帶|可預訂
餐盒|炒飯|炒麵|熱炒|小菜
地址:桃園區春日路846號
電話:03-356-4908
桃園熱炒店推薦 在 Facebook 的最佳解答
[#桃園美食]
節慶時最傷腦筋就是找地點吃飯,想起以前到訪過『大白鯊海產』台菜餐廳,距離上次食記文章已近五年時間,桃園海產餐廳也是很受歡迎的大白鯊,再次訂位用餐更新一下現況,中式小橋流水庭園氣氛佳,上菜速度超快且份量又多,物美價廉是很高CP值的熱炒店,有多種圓桌包廂內用區,最適合家人或朋友來此聚餐,吃飽吃滿還吃不完打包。
->https://www.viviyu.com/archives/37123
大白鯊海產
地址:桃園市桃園區莊敬路一段136號
時間:11:00~14:00, 17:00~22:00
電話:(03)316-7550
其實這是母親節大餐,解封也快父親節了,推薦給大家用餐也有外帶餐點~
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你是喜愛棒球、熱愛棒球
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主持人:林進
來賓:琳妲
📍旅遊資訊
⟪永樂街無名燒肉⟫
桃園市桃園區永樂街94號
⟪棒球名人堂⟫
桃園市龍潭區民生路141巷150號
⟪市府虱目魚專賣店⟫
桃園市桃園區縣府路76號
⟪桃園國際棒球場⟫
桃園市中壢區領航北路一段1號
⟪生炒羊肉⟫
桃園市桃園區中正路248號
⟪旅居文旅⟫
桃園市中壢區延平路216號
👉 https://youtu.be/76PyczHDHoQ
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小象絕對不說假!這家位在 #桃園火車站 走路不到 5 分鐘的韓式餐館,我之前來都吃不到😭
上次六點多來竟然說要排到快八點才有位置!
所以這次學聰明了,五點半開店就來報到❤️
吃到久違的 #春川炒辣雞 根本韓式熱炒店的概念啊~~~
一群人點一份套餐,加上白飯吃到飽,非常可以!👍
🌟 推薦必點:
1. 鐵盤烤肉(含了水梨醃豬五花、水梨醃豬梅花和嚴選牛排)
2. 辣炒雞排+牛肉(三人份超足)
感謝🙏
剪輯師 👦 老謝
陪吃夥伴 👧👦 Sandy Yoga 阿沛 億瑩
💡 SU Kitchen 桃園站前店
📍地址:桃園市桃園區武昌街23號
☎️ 電話:03-3316318
⏰ 營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00,週一休息
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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本集完整版內容:https://youtu.be/pyinvYedGWE名稱:中式快炒地址: 桃園 縣平鎮市龍南路49號連絡電話:03 450 4848營業時間:17:00-00:00☆密切 ... ... <看更多>
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