#赤崁璽樓(蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥)🙌
#中秋節餐廳推薦 #鳳梨酥推薦
在台南有間隱藏巷弄內的古厝民宿+素食餐廳,
主打台南素食創意料理,但不同於一般素菜~
之前年菜帶爸媽吃過一次就很難忘❤️
無奈疫情之下就沒有再出門吃了🥲
這次中秋可以來回味一下老味道喔:)
還沒吃、就先來分享以前吃過的菜色👏👏
📌#PS中秋菜單以赤崁璽樓現場為主喔📌
【赤崁璽樓】的蔬食料理主打異國風味,
就算是吃素也覺得怎麼可以那麼好吃!!
還增添了中西合併的經典,口感層次超豐富:)
而且可以在這樣的懷古舊時的古宅用餐,更有意境!
爸媽一直很喜歡這樣復古感的建築💮💮
初來赤崁璽樓就嘖嘖稱奇,
彷彿進入舊時光隧道一樣🎵
忍不住又把之前拍美美的照片回顧🎀
離席時建議!推薦!一定要入手👇👇
【赤崁璽樓】特製採用"法國小麥麵粉"製作~
並嚴選100%土鳳梨,果粒纖維分明、
餅皮酥香的『#福祿壽鳳梨酥』(蛋奶素)
鬆軟不乾硬、口感順口,
還可以品嘗到鳳梨絲及原味顆粒喔👍👍
中秋節快到啦(還有一個月XDD)
把防疫措施做好~一定要來走訪台南古都啦!
更要選擇府城古都美食、古色餐廳之最↙↙
【赤崁璽樓】(餐廳+民宿)
赤崁璽樓(原禪食餐廳)-台南素食&蔬食餐廳
🍽官網:http://zen-meal.emmm.tw/
🍽粉絲團: https://www.facebook.com/836238249780107/
🍽地址 : 台南市中西區西門路二段372巷10號
🍽訂位訂房預約/鳳梨酥訂購專線 : 06-2245179
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅6YingWei快樂姊,也在其Youtube影片中提到,《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味芋粿巧(芋頭翹)】做法。 芋粿巧(芋頭翹)是在特殊節日的時候,會吃到了台灣古早味料理。 就像過年,會吃蘿蔔糕。 某某節日,會吃芋粿巧(芋頭翹)。 等一下! 不要問6YingWei是哪個節日! 因為,6YingWei只知道吃。 哈哈哈。 跳躍高手們!...
「素食餐廳年菜」的推薦目錄:
素食餐廳年菜 在 Facebook 的最讚貼文
疫情宅在家,還是要開心過節♥️♥️♥️
謝謝 板橋凱撒大飯店 Caesar Park Banqiao 特別宅配今年榮獲 #端午粽飯店組點心類第二名 的人氣粽子,讓哥提前宅在家慶祝端午節🏆🏆🏆
#保冷袋好美
#非常感謝
#大家辛苦了
#板橋加油
…...............................................................
#凱撒飯店 連鎖旗下三家飯店:#台北凱撒大飯店、#板橋凱撒大飯店 以及 #台北凱達大飯店 再次聯手推出「#五福飄香慶端午」主題佳節禮盒,跳脫傳統肉粽框架、改以特色美饌及創意手法,由 #台北凱撒王朝中餐廳 #王裕賢主廚 精心研發五款各具獨特風味的極品美粽,口味包括獨家首創、更是今年強力主打的「旗艦黑鮪海鮮粽」之外,還有提倡健康蔬食的「蔬福紅藜粽」、經典不敗的「狀元茶香東坡粽」、補氣養生的「秘傳麻油雞粽」及爽口清甜的「相思紫金南國粽」。主題禮盒分為「端陽五福禮盒」每盒NT$990(原價NT$1,320)及「粽夏蔬福禮盒」每盒NT$825 (原價NT$1,100),即日起開放訂購至6/4 下午5點截止,5/23前不限盒數可再享早鳥優惠85折。凱撒飯店連鎖將肉粽創意升級、運用食材與烹調變化而出美妙滋味,更考量消費者的葷素食用需求提供多元選擇,不論自用或送禮更是面面俱到,以真材實料傳遞最真誠的心意!
#旗艦黑鮪海鮮粽-以海鮮為研發主軸,主廚首次嘗試將魚肉入粽,特選油脂豐富滑嫩入口的珍貴黑鮪魚肚作為主要食材,再搭配帆立貝、小卷、赤尾蝦及日式昆布等。黑鮪魚肚切片後先用少許日式醬油醃製再蘸取黑胡椒及麵粉、以小火煎至半熟;米飯則以北部粽作法,先將長糯米拌入蔥油下鍋炒香熟透,再將海鮮食材與鹹鴨蛋黃包入Q彈糯米中包裹定型再入籠蒸熟。打開粽葉撲鼻而來濃郁的鮮香海味,每口皆能品嚐出各式海鮮的獨特滋味與豐美層次,不需過多的調味加乘、就能感受天然海鮮的甜味齊放,味蕾彷如體驗一場海底世界的極品美宴。
#狀元茶香東坡粽-其名由來源自考生高舉中榜之意,選用年菜評比中獲獎無數次的招牌東坡肉做為內餡主角,以中藥材小火煨煮入味;此次特別的是以包種茶手工研磨製成茶粉、再與圓糯米拌炒融入米心後,將東坡肉、鹹鴨蛋黃、蓮子、香菇包入糯米成粽,以南部粽作法水煮而成,優雅茶香蘊藏其中,入口綿密、回甘美味。
#秘傳麻油雞粽-以台灣懷舊古早味美饌「麻油雞飯」改良入粽,選用黑麻油加入生薑爆香,將其過濾後與長糯米拌炒至米心熟透,包入以麻油事先醃製過的雞腿肉、香菇、蓮子與鹹鴨蛋黃,米飯充分吸收麻油精華,入口帶些微薑香回甘,是款深受女性饕客喜愛的補氣美饌粽。
#蔬福紅藜粽-集養生穀物於一粽之中,特選養生食材的紅藜、搭配鳳眼果、蓮子、花生、香菇、杏鮑菇等食材,再加上芝麻香椿醬調配而成,清爽不膩口,是款嗜口絕佳的素粽首選。
相思紫金南國粽(甜)-以圓糯米及紫米等比例調配,內餡選用顆粒分明的蜜紅豆強調口感,加上糖水蒸煮過後的蓮子滋補養顏、完整飽滿的桂圓肉增添香氣以及入口爽脆的碎核桃,用料豐富且飽滿清新,甜度更是適中爽口,滋味絕佳。
【賀!榮獲2021年蘋果日報端午粽飯店組點心類第二名!】
素食餐廳年菜 在 沈慧蘭-殺手蘭 Facebook 的最讚貼文
#在家享受好味道
#老字號臺菜餐廳
這次真的超期待老字號「青葉臺菜餐廳」推出的「憶起呷嬤粽」,因為之前我跟姐姐神老師買過他們家年菜和粽子,到現在都還記得料多實在的好滋味,也變成每年年節必訂的佳餚,今年也有很多人早早就在等開團了😍
「憶起呷嬤粽」真的好好吃!一蒸好就飄散讓人食慾大爆發的香味,肉粽裡有滷肉、蛋黃、香菇、蓮子、栗子...滿滿的好料和Q彈的糯米,那天一蒸好馬上被兩個小孩秒殺!另外一個重點是「青葉臺菜餐廳」是60年以上的老字號,除了能享用來自總舖師的好手藝,食材來源和品質也可以安心,備個3盒在家吃或當端午節禮盒都很適合,宅在家也能享受正宗臺菜餐廳的好味道!
#商品介紹
粽子都是5顆一盒的禮盒裝,分2種口味,成分請參考網頁說明
#口味介紹
【憶起呷嬤粽】這就是阿嬤的古早味肉粽,有青葉招牌的滷肉、菜脯、栗子、大朵香菇、獨家傳家醬汁,手剝金黃鴨蛋,蜜蓮子...料好實在,一口氣吃兩個粽都不會膩。每一道食材含糯米都是分開處理,再與醬汁融合炒過,香氣四溢、口水直流的回憶香
#素粽在這裡
【養生蔬食粽】(蛋奶素)這款蔬食粽嚴選優質紫米、長糯米和薏仁,光是多層次的米食就是一種饗宴,裡面還有養生的鳳眼果顧脾健胃,頂級食材大粒猴頭菇,口感、味道都是絕佳風味,無論素食、拜拜或給注重養身的朋友和長輩都很適合
#好康優惠
下標每組會多送一包滴雞精補充營養,市價$100/包
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素食餐廳年菜 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的精選貼文
《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味芋粿巧(芋頭翹)】做法。
芋粿巧(芋頭翹)是在特殊節日的時候,會吃到了台灣古早味料理。
就像過年,會吃蘿蔔糕。
某某節日,會吃芋粿巧(芋頭翹)。
等一下!
不要問6YingWei是哪個節日!
因為,6YingWei只知道吃。
哈哈哈。
跳躍高手們!
今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味芋粿巧(芋頭翹)】做法,你學會了嗎?=D
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☆ 更多歡樂影片 ☆
快樂嬤挑戰【TWICE(트와이스)《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
https://youtu.be/fnl2RLm2wE8
快樂嬤做簡單的【阿嬤古早味番薯糕】
https://youtu.be/u83kWtCEAnA
快樂嬤挑戰【最新洗腦神曲PIKOTARO(ピコ太郎 PPAP)【 I LIKE OJ(Orange Juice)】
https://youtu.be/N1IIH5uAoQw
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☆ 關於快樂嬤☆
快樂嬤是 6YingWei 快樂姊的阿嬤(奶奶)。
有次 6YingWei 快樂姊在走路時,
突然靈機一動!
想到可以和快樂嬤(奶奶)一起拍影片。
原本想說:
「快樂嬤(奶奶)會想要和我拍影片嗎?」
「快樂嬤(奶奶)會願意在鏡頭露臉嗎?」
「快樂嬤(奶奶)會~~~嗎?」各種猜測。
最後,6YingWei 快樂姊決定:
「阿!直接問了就知道了。」
於是,6YingWei 快樂姊問:
「阿嬤(奶奶)你可以和我一起拍影片嗎?」
結果,快樂嬤(奶奶)的回答出乎我意料之外。
快樂嬤(奶奶)回答:
「好阿!那我要去換好看的衣服。」
哈哈哈,超可愛的!XD
於是,噹啷!
6YingWei 快樂姊與快樂嬤(奶奶)就這樣成團了!
接著,6YingWei 快樂姊陷入了一個難題。
這樣我的頻道主題要叫什麼呢?XD
想了很久、很久、很久.......
還是在想........
決定了!
先暫時叫【快樂 6 挑戰】。
快樂姊和快樂嬤,
會嘗試拍多種類型的影片,
例如:
挑戰爆紅遊戲、挑戰用便利商店材料做料理、挑戰新奇遊戲等等。
如果你喜歡快樂嬤(奶奶),
別忘了在影片下方留言,
支持可愛的快樂嬤(奶奶)喔!
我們會努力和大家分享更多影片。=D
☆ 關於跳躍高手 ☆
對了!
都還沒向你解釋,
為什麼,在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像,自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生,加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著:
【我的人生充滿無限可能,你也是一樣。】
我和你,都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以,我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
☆ 聯絡 6YingWei ☆
・facebook :@6yingwei
・Instagram:@6yingwei
・e-mail:6yingweitv@gmail.com
關鍵字:
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