🈵日本名古屋紅味噌鍋好濃郁喔!!!!
招牌湯頭共有10級辣度挑戰🌶
這次夏季新口味 #蕃茄起司鍋
上桌已經放滿新鮮蕃茄🍅和起司粉🧀!
接著店員立馬現刨帕瑪森起司(太瘋狂了)🤣🤣🤣
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🈵夏季新菜單「腹愁者聯盟.終菊🌼之戰」✔增添三款口味鍋物
👍#蕃茄起士鍋 #日式麻辣 #地獄鍋👹
將原有味噌湯底搭配不同香料調味,快來嚐鮮!
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店內還有各種居酒屋料理🍢
多種調酒口味~超!好!喝!🍻
#AKAKARA名物三劍客
雞頸肉/雞皮與每日特色單品(當天是豬五花🐷)加上特製醬料!
熱騰騰的鐵板🔥一上桌立刻聞到滋滋作響焦香味,店內使用富含口感的「桂丁雞」🐔,雞皮吃起來軟Q,配上底部豆芽🌿,爽口解膩!
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飯後 #收尾 再來碗雜炊或拉麵!把湯頭全部喝光光
看更多誘人菜色>>https://dm0520.com/blog/post/akakara-miso
赤から鍋 Akakara 中山旗艦店
#日式料理 #大胃米粒 #味噌鍋
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#事件220 肥腸是裡面肥肥的肥腸還是只有皮的肥腸啦?
作為一個愛吃肥腸的台灣人,在日本是很難回味那種肥厚Q彈的口感的,不是說日本人不吃,而是大多都被賣去碳烤豬內臟、串燒的居酒屋,烤成外皮堅韌內層噴油名符其實的『肥腸』,要吃到滷的、炸的都只能在中華料理店拼人品。
今天去了池袋的中華料理店「麻辣誘惑 大寶」,在一個酒足飯飽的moment,有人提出想吃肥腸的要求,菜單上正好有一道「乾燒肥腸」,即使照片看上去好像不是我們心心念念的那種肥腸,還是決定拼一下人品。
上菜後大家不等鍋底的醬汁收乾,只忙著把腸子們往嘴裡送。雖然是那種裡面沒有什麼脂肪,只有外皮的大腸,但是整體調味起來還是非常美味,一點也不油膩,覺得舒服。
後來查了一下原來中國人所稱的肥腸就是一般大腸的意思,而台灣人平常說的肥腸應該就是靠近大腸頭(直腸)的部分,然後發現一個新聞標題「別嫌豬的菊花這塊肉你一定吃過」...記者可以不要這樣ㄇ。
這家店的水餃、蒸餃不用沾醬就很夠味;麻辣口味的涼拌菜清爽開胃;水煮系列料多澎湃不會太辣。價格划算、好吃不油膩,現在已經成為朋友聚會的固定地點,我已經來三次了,因為有上百個菜色,每次都能吃到不一樣的,所以大概還能來個十次吧。
★池袋北口 麻辣誘惑 大寶
★評價:客人幾乎都是中國人就是品質保証了,在日本只有中國人密度極高的中華料理店才能吃啊!!!!!
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「一個日本料理吃貨的自我修養」t抽獎活動得獎名單公佈!
謝謝大家的熱情參與!讓我知道了好多原本不知道的美味店家,辦這個活動真的是賺到了...請「Roger Lin」「Elise Chiu」和「安仔」網友23日晚上21:00前將您的基本資料以訊息寄給我,收到訊息後我會請出版社盡快寄出。
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另外我也整理了參與活動的朋友推薦的餐廳名單和大家做分享,有些店家真的看起來很厲害,我都好想去吃吃看喔!
1.「京都嵐山的"廣川鰻魚飯",CP值最高~」
2.「京都的山元麵藏、香川的麵處綿谷」
3.「京都嵐山的"松籟庵"白嫩的豆腐加上療癒的風景,最高~」
4.「京都日月庵京料理」
5.「京都丸久小山園的抹茶蛋糕套餐,配上焙茶好對味。」
6.「越後湯澤的茶屋森瀧吃的招牌料理うどんすき烏龍麵火鍋,滿滿的蔬菜、魚肉、蟹腳,附上一盤烏龍麵。加上老闆特製酒釀、鹽、柚子熟成的辣醬,放點在碗裡加上湯汁,烏龍麵沾著吃,超讚!」
7.「金澤近江町市場內『ひら井』超豐盛的海鮮丼飯」
8.「京都嵯峨嵐山たまごや的雞蛋布丁和生雞蛋醬油拌飯,雖然只是個不起眼小店但真的是印象最深的好吃~~」
9.「仙台「喜助」牛舌定食」
10.「神戶「観音屋」的起司蛋糕,濃郁牽絲的香濃起司 熱熱吃同時滿足想吃鹹甜食的口腹之慾!! ハーバーランドモザイク店的氣氛非常棒!! 」
11.「玄品河豚料理」
12.「福岡長野水たき的水炊鍋」
13.「築地市場的壽司大」
14.「北海道函館的函太郎壽司店,魚很新鮮好吃,炸雞也好吃,尤其鮭魚卵壽司超愛❤️,二人可以吃快30盤」
15.「長野県白馬村の深山成吉思汗 ミヤマジンギスカン」
16.「日本吉野家」
17.「猪一 離れ」
18.「丹波屋的烤糯米糰子」
19.「米其林級蔦拉麵跟阿夫利」
20.「会津若松的田季野輪箱飯,在寒冷的冬夜迷路了,一個好心的日本人帶著我們走十幾分鐘的路才找到這家餐廳,讓我很難忘也很謝謝他。」
21.「東洋亭的漢堡排、烤馬鈴薯、整顆蕃茄沙拉、百年布丁。
22.「今半」
23.「男神卡瓦納推薦的 グリル小宝 /蛋包飯」
24.「小樽政壽司」
25.「菊乃井」
26.「北海道函館的函太郎壽司店」
27.「仙台 たんや喜治郎」
28.「清水寺附近的*喫茶去 京極屋家的蕎麥麵*」
29.「河口湖的 彩花 烏龍麵」
30.「燒肉乃我那霸, 半價超值阿...」
31.「神戶的"Ishida"脆脆的牛肉口感讓我覺得超滿足」
32.「峠の釜めし本舗 おぎのや的”峠の釜めし"」
33.「京都禰家鰻魚飯」
34.「金子半之助的天丼」
35.「札幌螃蟹本家」
36.「京料理 六盛」
37.「日本的平價家庭餐廳 薩莉亞」
38.淺草京たこ的章魚燒
39.「高尾山的うかい鳥山―いろり炭火焼料理―」
40.「Salon de The AU GRENIER D’OR的蛋糕, 還有Fortune Garden Kyoto的法式料理, 甜點布丁令人驚豔」
41.「利久牛舌」
42.「美登利壽司」
43.「高知明神丸」鰹魚半敲燒
44.「秋田湯沢的阿部旅館的夕食料理」
45.「東京蘭奢待的考雞肉串」
46.「東京墨田區的鰻禪蒲燒鰻魚飯」
47.「嵯峨とうふ 稲 」
48.「新宿麵屋武藏和宇治中村藤吉本店」
49.「京都大原的"wappado",無菜單農夫料理,充滿驚奇,兼具創意美味~」
50.「門司港的"門司港茶寮"燒咖哩~」
51.「富士山七合目山小屋東洋館提供的登山便當」
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