2019/11/18(一)
#趙少康的餐桌筆記-69
蓮波葉
台北市忠誠路2段98巷6弄2號
我的評分:90
很多年以前文茜帶我們來這間雅緻的日本料理店,吃過幾次,印象很不錯,但因為離我的活動範圍遠,很久沒來了,因為到榮總探望親友,所以中午來這裡吃午餐。
本來要點板前料理午餐,生食為主。因為是秋天了,天氣稍涼,建議點主廚料理午餐,熟食較多。
同時也有126部Youtube影片,追蹤數超過5,380的網紅探險威狼 Wilang-Explorer,也在其Youtube影片中提到,大家好,我是威狼 今天要介紹的秘境是『列尼部落』 上一集介紹『列尼瀑布』 今天我們終於跟隨崙山部落耆老 走回他們的舊部落 發現了日治時期建造的吊橋 更發現了在半山腰上五個足球場大的高山盆地 走進盆地有如走進阿波卡獵逃的電影場景了 路上到處可見的足跡 可見這邊的生態非常的豐富 我們也到舊部落整理家屋 ...
「蓮波葉」的推薦目錄:
蓮波葉 在 amy&anthony的網路日誌 Facebook 的最佳貼文
最近造訪了不少家日本料理,這陣子吃下來其實感想還挺多的,有像"漁鱠"那種超高CP值的,也有"一宗"那般令人驚豔的,當然也有完全不想寫出來的店家,但坦白說,若論到食材的滿意度,就屬今天要分享的這家『蓮波葉料亭』最好了。
http://amy0313.pixnet.net/blog/post/45437481
蓮波葉 在 布農Doc 田知學 Facebook 的最佳解答
{急診女醫師 + 平凡媽媽生活點滴}
今天兒子幼稚園「模擬野餐」(名字聽起來會讓人噴笑!可愛!❤️)
要準備一些野餐物品及食物。
決定來弄個壽司!哈哈........!我的天兒呀!
壽司初體驗真的是.......😰,打從心底超級想呼喚我們的好朋友 - 蓮波葉(日式餐廳)的料理長。
#兒子今天就將就點吧⋯⋯
#有機會媽媽會再多練習的
#可能是用糙米藜麥黑米等多穀米類的關係
#捲的技術也是很有問題就是了
蓮波葉 在 探險威狼 Wilang-Explorer Youtube 的最佳解答
大家好,我是威狼
今天要介紹的秘境是『列尼部落』
上一集介紹『列尼瀑布』
今天我們終於跟隨崙山部落耆老
走回他們的舊部落
發現了日治時期建造的吊橋
更發現了在半山腰上五個足球場大的高山盆地
走進盆地有如走進阿波卡獵逃的電影場景了
路上到處可見的足跡
可見這邊的生態非常的豐富
我們也到舊部落整理家屋
發現這邊的家屋保存算完整也非常宏偉
也有一些遺留下來的古蹟
重點是我們發現黑熊爬樹的爪痕
事實證明黑熊是會爬樹的
回家的路非常的感動
除了看見老人家對部落的想念
也看見年輕人完成長輩的期許回到舊部落
很榮幸能跟崙山部落族人一起回到舊部落
『列尼部落』科普時間:
崙山村大部份的布農族
經過的路線
多半是於翻越中央山脈之後
到達哈哈米
(今日的布列尼山
上方步行四小時後可到達溫泉
而對面的山坡就是哈哈米
和太平入山管制站上方的
哈哈米不同)
後又搬至列尼
由於此處是山區
難得一見的大平原
相當於崙山村的一倍半有餘
成了大家途中最大的聚落
後因人口漸多
部份轉移至草坪溪下方的
卡卡耳、尼尼安凡、巴支念
及河對岸的馬忽蘭
後經日人的撫蕃政策
而集中至崙山村
再加上馬達眾落部份移民
『列尼部落』怎麼去:
因為本次路線為部落尋根道路
必須經過(崙山部落族人同意,使得進入山中拍攝)
未來崙山部落也會開發生態旅遊
大家再多多支持
座標:23.494830, 121.248214
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Wilang的社群連結:
Instagram:
https://www.instagram.com/wilang_explorer/
Facebook:
https://www.facebook.com/%E6%8E%A2%E9%9A%AA%E5%A8%81%E6%9C%97-100459841997534/about?view_public_for=100459841997534
拍攝工具⬇︎
相機:Iphone 11,GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機:Dji Mini
剪輯工具⬇︎
imovie
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Music:
1.Fly away – Rexlambo (No Copyright Music).mp3
2.DAH Trump - Hanakotoba (花言葉)
3.[Non Copyrighted Music] @Dj Quads Official - Birds And The Bees [Chill
Hop]
4.Cinematic Inspiring Music (No Copyright) - Flowing Energy by Keys Of
Moon
5.🗻 Chill Oriental Lofi (Music For Videos) - Shizuka by AERØHEAD 🇺🇸
蓮波葉 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
日月鈉寶鎮設計上的殊勝意涵,
日、月、慧尖,是集三界精華的象徵,
可免除各種疾病、災禍、水火風災,
日、月是金剛乘佛教中最重要的象徵。
象徵著絕對和相對真理、勝義諦和世俗諦的菩提心露。
「一花一世界、一葉一菩提」
這個寶鎮就是一個宇宙,也代表佛的世界~
將這個廣納宇宙世間財富財寶的寶鎮帶回家,
「以小見大,以塔成道!」
由尊貴的仁波切修持財神儀軌裝臟,
挑選了各種殊勝藥香、殊勝甘露、
還有佛教七寶、21壇城經咒、珍貴藥材等,
世上最棒的寶物都裝藏於此日月鈉寶鎮!
日月鈉寶鎮在的地方,就是宇宙!龍天護法加持護佑!
可自請回家或是裝臟於蓮師殿大佛裡:
🙏自請回家置於佛堂、辦公室、家宅處所,
可消除地、水、火、風種種之惡難災障,
止息滅除傷害眾生八災十六難,
各地區惡緣危障,人事紛爭,
家宅親眷相處不合等,
皆得化解平息轉趨祥和安樂。
🙏另一個殊勝的請購法,
發心將殊勝納寶鎮獻給台灣長治蓮師殿的大佛,
等於是為佛陀「獻寶」。
將三千大千世界中最珍貴、
最殊勝的法物獻給蓮師,
您的功德將成無量萬萬倍,
你所獻上的這份心意,
將會裝臟於長治大佛中,
永遠被傳承下去~
更護佑我們的祖先、子孫、後輩!
家運也會由蓮師來看顧加持,更加興旺!
🙏當然也可以一個寶鎮放家裡,
一個寶鎮放長治殿做相應,
在家裡看到寶鎮時,
就想到長治殿的寶鎮也正護佑著你,
為你擋除各種惡緣危障,
使佛法修行與世間法業事業事事無障興盛,福德、智慧、壽命增上,
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【嗡‧啊‧吽‧邊札‧咕嚕‧貝瑪‧希地‧吽 】
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蓮波葉 在 sowhan Q Youtube 的最佳解答
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蓮波葉 在 [食記] 天母蓮波葉日式料亭- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:蓮波葉料亭
消費時間:2010年11月
地址:台北市士林區忠誠路2段98巷6弄2號
電話:28737082
營業時間:AM11:30 ~2:30;PM5:30~10:00
公休日:星期一
每人平均價位:當天點2500的餐點
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:日式料理
圖文網誌 (無音樂)
https://www.wretch.cc/blog/tsatinga1202/21868251
天母的小巷子中常常隱藏著令人驚艷的餐廳
蓮波葉就是其中之一
走的是高價位日式料理路線
一群人在這裡享用了相當特別的一頓晚餐
不起眼的外觀
簡簡單單的掛著"蓮波葉料亭"
並沒有過多華而不實的裝潢
藏身在眾多民宅之中
反而讓人覺得是一家相當不簡單的餐廳
就連內部也是一樣
簡簡單單的桌面擺設
酒杯和酒是我們自己帶過去的
餐點部分每人2500元請料理長幫忙配菜
安康魚肝
吃起來相當滑順
完全沒有腥味
後方是日本進口的紫蘇葉
味道相當重
個人認為單單吃安康魚肝比較鮮美
鮪魚細捲
看似平凡無奇的手捲
是我最愛的一道菜
脆薄的海苔包簡簡單單的裹著醋飯和調味過的鮪魚末就已經相當美味了
綜合刺身
搭配現磨的山葵
感覺今晚的餐費大部分是來自於這道菜
相當的豪華
吃得出來食材非常頂級
跟以往吃到的刺身完全不一樣
聽從老闆娘的建議牡丹蝦和干貝留待最後吃 (其實我也不知道為什麼...)
料理長招待的鮑魚
這道我覺得還好
沒有太特別的地方
鮭魚卵
搭配中間的羅蔔泥
醃漬的相當入味
可以感受魚卵在口中爆開的口感
竹筴魚握壽司
竹筴魚口感緊實帶有些嚼勁
鮪魚握壽司
這道實在太夢幻了
佈滿油脂的高檔鮪魚表面烤過後顯得更加誘人
吃起來很有嚼勁
第一次品嚐到高檔的鮪魚握壽司
炸比目魚
廣受好評的一道菜
絕對不是一般的炸魚條
吃了才知道原來炸的東西食材的新鮮度也是很重要的
蟹腳和魚漿製成的丸子
口感紮實
味道清淡放在炸比目魚後恰到好處
炸山藥
也是廣受大家好評
外酥內軟
但我覺得炸得有點太老
香菇盒
裡頭包滿了蝦漿
感覺是用烤的
香菇外乾內多汁
沾了胡椒鹽很棒
旗魚肚大根煮
旗魚肚很嫩
味道鮮甜
飯後水果
不知道有沒有醃過
鳳梨 芭樂 柳丁 每一種都甜的不像話
柿餅
中間還有包柚子皮之類的東西
一餐吃下來感覺量不會很多
食物的擺盤也沒有特別的突出 (不如三井...)
但是食材的新鮮度和品質卻可以感覺得出來相當高檔
整個蓮波葉給我一種內斂的感覺
不用譁眾取寵的包裝
恰到好處的流露出食物的本味
相當值得一試再試的料理店
但前提是口袋要夠深啊...orz
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才
才才才才才
才 才
才 才
才 才ꐠ 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽........啊!!!
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