『 比起去競逐高價、高名聲、高評價的餐廳來說,還不如去找間自己喜歡的店,坐下來,靜靜地享受對於自己來說完美或是滿意的一餐。 』
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/345461332
店名:逸之牛 日式炸牛排專賣店(南台一店)
【南台店目前已經變換風格,要吃炸牛排請到中正店或是博愛店】
地址:高雄市新興區南台路66號(近六合夜市,美麗島站,老江紅茶牛奶斜對面)
電話:07 285 3221
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
店名:逸之牛 日式炸牛排專賣店(中正二店)
地址:高雄市新興區中正四路46號
電話:07 286 0606
營業時間:17:30~00:30(平日)11:30~14:30/17:30~00:30(假日)
店名:逸之牛 日式炸牛排專売(博愛三店)
地址:高雄市左營區博愛二路298號
電話:07 557 5885
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:30(週日下午不休息)
店名:萩椛 牛かつ專門店
電話:07 269 3160
地址:高雄市苓雅區青年二路191號
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~21:30(週四公休)
店名:虎次日式炸牛排專門店(南屏一店)
電話:07 559 7138
地址:高雄市鼓山區南屏路579號
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:30
店名:乍牛 炸牛排專賣
地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓
電話:暫無
營業時間:11:00~21:00
店名:東港強 和牛 燒肉 高雄 旗艦店
地址:高雄市鼓山區美術東二路七號
電話:07 552 7722
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
#高雄美食 #日式炸牛排 #逸之牛 #萩椛 #虎次 #懶人包 #攻略 #高雄炸牛排 #壽司羊 #東港強 #乍牛 #博愛店 #中正店 #南台店
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅mansonovo,也在其Youtube影片中提到,威力早午餐 We like brunch 地址: 80794台灣高雄市三民區河堤路488號 開放時間: 06:00–13:30 星期一 休館 南豐滷肉飯 裕誠店 地址: 813台灣高雄市左營區裕誠路156號 開放時間: 10:00–21:00 芒果好忙 地址: 813台灣高雄市左營區富民路40...
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【高雄炸牛排總整理】日式炸牛排懶人包攻略
(持續更新中,最後更新日期:2018年1月2日)
https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/345461332
店名:#逸之牛 #日式炸牛排專賣店(#南台一店)
地址:高雄市新興區南台路66號(老江紅茶牛奶斜對面)
電話:07 285 3221
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/341357847
店名:逸之牛 日式炸牛排專賣店(#中正二店)
地址:高雄市新興區中正四路46號
電話:07 286 0606
營業時間:17:30~00:30(平日)
11:30~14:30/17:30~00:30(假日)
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344688898
店名:#萩椛 #牛かつ專門店
電話:07 269 3160
地址:高雄市苓雅區青年二路191號
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~21:30
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/341901966
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/342730078
店名:#鬼武 #壽喜燒 #炙燒原塊牛排
地址:高雄市鳳山區建國路三段337號
電話:07 780 8756
營業時間:11:00~16:30 / 17:00~23:00
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344940289
店名:#虎次日式炸牛排專門店(南屏一店)
電話:07 559 7138
地址:高雄市鼓山區南屏路579號
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:30
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/343812019
店名:#酒饕客小飯館
電話:07 586 8238
地址:高雄市鼓山區青海路193號
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/343282012
以下兩間僅供參考,
據傳一間已經歇業,一間換回原先的名字。
店名:#里賀居酒食堂(據傳歇業)
地址:高雄市左營區自由二路230號1樓
電話:07 556 6080
營業時間:17:30~1:00
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344766955
店名:#大之牛 日式炸牛排專賣店(原地點改回金閣屋)
地址:高雄市鼓山區華榮路10號
電話:07 550 5066
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344592958
》》以下是壽司羊近幾年來吃過的幾間日本料理店或是壽司店的感想,分享給有需要的朋友們參考,不過壽司羊還是必須要事先說明,美食是一種主觀,所以壽司羊也不會說壽司羊的感覺一定是對的,比較重要的是去尋找看看在吃握壽司或是日本料理的時候,什麼是自己在乎的感覺,而去找到一間適合自己的日本料理,享受屬於自己與朋友的時光,比起去競逐高價、高名聲、高評價的日本料理或是握壽司店來說,還不如去找間自己喜歡的店,坐下來,靜靜地享受對於自己來說完美或是滿意的一餐。《《
以上這段話是壽司羊放在🍣🍣🍣【高雄壽司總整理】 22間 日本料理懶人包 X 握壽司攻略 前的引言,而,如今終於來到壽司羊個人第二篇的懶人包攻略,儘管內容已經換成了炸牛排,但是,不管最後的內容是炸牛排還是握壽司,壽司羊的最後那句話還不變的🥇🥇🥇『 比起去競逐高價、高名聲、高評價的餐廳來說,還不如去找間自己喜歡的店,坐下來,靜靜地享受對於自己來說完美或是滿意的一餐。 』🥇🥇🥇
#高雄美食 #日式炸牛排 #懶人包 #攻略 #高雄炸牛排
逸之牛日式炸牛排專賣店 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳貼文
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344592958
店名: #大之牛 #日式炸牛排專賣店
地址:高雄市鼓山區華榮路10號
電話:07 550 5066
營業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00
感想:
大之牛的炸牛排並不貴,或是說整體的價錢其實都不高,一種是338元,一種是268元,題外話,好像有個很神奇的現象,現在幾乎所有的炸牛排店,好像不管是先開還是後開,都學逸之牛把最基本的炸牛排調整成是338元了XDD連之前價格比較高的 萩椛 現在也賣平日午間338套餐了~~~但是大之牛,不管是炸牛排還是炙煎骰子牛都不好吃,都有那種筋太多不好咬,肥肉太多的油膩感,最主要的是,那個牛肉一咬下去就之知道,是等級非常低的牛肉,跟之前壽司羊吃過四間的炸牛排等級完全天差地別,(依初訪的順序:逸之牛、萩椛、酒饕客、虎次(炙煎))
高雄新驚豔【 #逸之牛】日式炸牛排專賣店 把簡單做到不簡單 超級好吃的炸牛排吧
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高雄食記【 #虎次】日式炸牛排專門店 比起厚切肋眼心,黑鮪魚頭甘露煮還更棒
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就連這四間中,肉品等級感覺比較一般的酒饕客,壽司羊都敢不用炙燒直接吃,油花比較豐富的虎次,也可以接受比較不肥的地方直接吃,但是,大之牛的炸牛排,卻會讓壽司羊連微微的煎過(中間仍有不熟的地方)之後,都感覺到吃起來不優,必須要煎到接近全熟,味道與口感才比較好,所以,最後給予這間大之牛的評價是「極不推」,說的比較誇張一點就是,如果逸之牛、萩椛、酒饕客、虎次這四間全倒了,那壽司羊也不會選這一間,如果,高雄市除了這間以後沒有其他的炸牛排,那壽司羊以後就不吃炸牛排。
#炸牛排 #壽司羊 #高雄不美食 #鼓山不好吃 #日式炸牛排
#炙煎骰子牛 #無限自助吧 #難吃 #失望
逸之牛日式炸牛排專賣店 在 mansonovo Youtube 的最讚貼文
威力早午餐 We like brunch
地址: 80794台灣高雄市三民區河堤路488號
開放時間: 06:00–13:30 星期一 休館
南豐滷肉飯 裕誠店
地址: 813台灣高雄市左營區裕誠路156號
開放時間: 10:00–21:00
芒果好忙
地址: 813台灣高雄市左營區富民路401號
開放時間: 12:30–22:00 星期三休館
棧貳庫KW2
地址: 804台灣高雄市鼓山區蓬萊路17號
開放時間: 10:00–21:00
僕.燒鰻
地址: 800台灣高雄市新興區新田路97號
開放時間: 11:30–14:00, 17:00–21:00
瑞豐夜市
地址: 804台灣高雄市左營區裕誠路南屏路
開放時間: 18:00–00:00
星期一 休館
星期三 休館
晨樂廚坊
地址: 804台灣高雄市鼓山區龍德路106巷27號
開放時間: 06:00–11:00 星期日休館
逸之牛日式炸牛排專門店 博愛店
地址: 813台灣高雄市左營區博愛二路298號
開放時間: 11:30–14:30, 17:30–21:30
上海生煎湯包
地址: 807台灣高雄市三民區熱河一街208號
開放時間: 11:45–20:00 星期六 休館
小雅茶舖-芋頭西米露
地址: 807台灣高雄市三民區熱河一街204號
開放時間: 11:00–05:00 星期三休館
歡迎為我的影片提供字幕
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逸之牛日式炸牛排專賣店 在 mansonovo Youtube 的最讚貼文
店鋪地址
貓吐司堡專賣店
地址: 701台灣台南市東區大學路22巷16-1號
開放時間: 08:30–20:30
國榮肉燥飯
地址: 700台灣台南市中西區大同路一段142號
開放時間: 07:00–21:00
嘉義廖火雞肉飯
地址: 701台灣台南市東區府連路148號
開放時間: 10:30–20:00
裕成水果行
地址: 700台灣台南市中西區民生路一段122號
開放時間: 12:00–01:00
Nani麵
地址: 700台灣台南市中西區新美街163號
開放時間: 11:00–15:00, 16:30–20:00
花園夜市
地址: 704台灣台南市北區海安路三段533號
開放時間: 17:00–01:00
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年頭拍攝嘅旅行影片四月先播出,我真係表示好慚愧,不過真係好多謝大家對我嘅不離不棄,一直都等待我出片!LOVE YOU
如果你哋一直都係喜愛嘅台灣影片嘅話,今個系列嘅一連三集「高雄台南四日遊」你地真係必睇!絕對有我以前嘅瘋瘋癲癲又有由朝食到晚食唔停嘅畫面出現!呢三集絕對帶到好多歡樂俾大家!
第一集到步先帶大家喺高雄六合夜市先,相信好多遊客聽到六合夜市,感覺都會係呃遊客錢唔值得去嘅夜市,我以前去六合夜市都有呢個感覺,但係今次我再去六合夜市嘅時候價錢我覺得合理化左好多,而且我覺得嘢食比以前有所唔同!都有幾間小店代表到呢一個嘅夜市嘅!
今次係我第一次去台南呢個地方,當初我哋都以為去台南嘅方法都比較複雜,但實質出發去嘅時候發現原來真係十分之簡單,簡直係好似完全冇難度,留意開我嘅頻道都知道我去台灣好少計劃我嘅行程,基本上行到邊就食到邊到,當然今次台南都唔例外啦!
第一步食嘅呢一間「嚐仙」呢一間嘅芋泥同地瓜泥真係世界級正值得一試,味道十分之濃郁而且性價比都好高,唔單止台南有分店如果你哋有機會去台中同高雄嘅話都可以試吓呢一間!
貓吐司呢一間小店唔係一般遊客會去嘅地方,因為我俾佢網上食物嘅照片吸引到黎呢度,因為台南會有好多唔同嘅季節,例如我今次一月份去嘅時候就係士多啤梨季節,好老實味道就真係正正常常,如果你鍾意去Cafe坐低飲杯嘢同朋友傾吓計,我都覺得呢個地方唔錯嘅,但係如果你話要食世界級正嘅嘢呢一間就未必啱你啦!
我成日都話台灣唔同地方嘅滷肉飯都會有唔同,你到台南又點可能試吓佢哋嘅滷肉飯呢,你地都知道我食得好重口味又肥膩,不過呢一度嘅滷肉真係唔係個個都接受到㗎,基本上成碗飯可以形容做成碗都係肥膏,但係佢嘅味道真係好濃郁同埋口感係入口即溶,如果鍾意食肥膩野嘅朋友你都可以試吓㗎!
有留意開台南嘅美食都會知道,士多啤梨季節都會有好多小店出唔同嘅甜品,本身我哋想食嗰間嘅係「清水堂」不過佢嗰日咁啱冇開,於是我就嚟到呢一間嘅水果店,佢有好多款唔同種類嘅水果甜品,亦都有好多平時出邊夜市見唔到嘅水果鮮奶,味道真係正常啦但係如果你哋為影張相打下卡呢個甜品都算幾靚嘅!
通常我去旅行都會食返當地嘅小食,但係嚟到台南我又點解會食日本野呢?就係因為見到佢感覺好似日本沾麵加入台灣經典嘅元素喺裏面!我覺得好特別好新鮮,而且味道都十分之好食,所以都10分推介俾大家試吓!
成集最精粹嘅弱點可能唔係夜市呢!呢一個嘅花園夜市真係我去過最鍾意嘅一個夜市,夜市嘅面積感覺應該有香港維多利亞公園咁大,嘢食嘅種類簡直係多到你唔知食啲乜,如果一班朋友你呢個夜市又點可能錯過遊戲檔攤!相信影片裏面拍攝到呢個嘅夜市都吸引到大家黎台南,真係我到而家都仲返尋味緊!
唔知第一集嘅內容又幫唔幫到大家計劃你哋嘅行程呢,我相信呢一個鐘嘅時間唔單止大多少少資訊性俾大家,同時應該都大左好多歡樂俾大家,睇呢段片有啲咩感受不妨留言話俾我知,我哋第二集帶大家返高雄在由朝食到晚!如無意外第二集應該係星期三或者星期四上映!我哋到時見啦!
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ux4NtmY ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 逸之牛 日式炸牛排專賣 博愛店
時間: Fri Jun 19 12:58:26 2020
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229446032
逸之牛 日式炸牛排專賣 博愛店
用餐日期:2020.6.6
地址:高雄市左營區博愛二路298號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話:(07) 557-5885
營業時間:每天 11:30~14:30、17:30~21:30
6/6(六)晚上跟高中同學們聚餐,
有兩位同學很喜歡吃炸牛排,
於是我們聚餐地點就選在博愛路上的日式炸牛排專賣店「逸之牛」。
門口上方有日式屋簷,
前方又有日式燈籠,
很有日本風格呢!
「逸之牛」是選用高品質的1855美國安格斯Prime級牛肉
店裡採用日式木質裝潢,
牆上還有日本風格掛畫,
空間不大座位數不多,
開放式廚房前有一排吧台座位,
較裡面則有3張4人桌和3張雙人桌,
每個座位都有一台烤爐上方有抽油煙管,
用餐環境乾淨舒適。
座位旁邊都有打卡牌供顧客拍照留念用。XD
這家供應的主餐品項主要有3款炸牛排和炙煎牛排,
還有戰斧豬排、黑牛漢堡排、黑鮪魚、牡蠣、牛舌等,
其中元祖牛排、霜降牛排和戰斧豬排都有分成大份量和小份量的,
此外戰斧豬排和黑牛漢堡排是每日限量供應的。
各主餐的餐點形式可選擇定食、紅酒燴飯、丼飯、沙拉,
也可以單點。
其他餐點有幾款單點小菜,
飲料有氣泡飲、可爾必思、茶飲等,
以及幾款酒類飲料。
(注意:未成年請勿飲酒!)
此外「逸之牛」也有供應燒肉,
可選擇單點或套餐。
完整菜單可參見我的相簿:https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6182167
我們都各點一份定食,
來看我們享用的餐點有哪些吧!
極上炸霜降牛排
炸牛排剛上來都是3分熟的,
切的厚度蠻厚的,
如果想吃更熟一點,
可以在烤爐上煎烤,
建議大概兩面各烤10秒就差不多了。
這家採用的烤爐火力充足又均勻。
烘烤後的炸牛排能鎖住滿滿肉汁,
並且也將牛油的香氣逼出來。
霜降牛排鮮嫩多汁,
油花分布均勻,
口感帶點嚼勁,
外表粉衣酥脆。
炸牛排可沾附上的咖哩醬,
也可以搭配各桌附上的特製辣椒醬、油醋醬、白醬油、玫瑰鹽、蒜味鹽、七味粉等,
我們炸牛排都偏好搭配玫瑰鹽,
覺得玫瑰鹽較能襯托炸牛排的鮮美。
神農戰斧豬排
份量相當大又厚實,
外表又炸得金黃酥脆。
肉質還OK不至於乾柴,
整體口感上接近日式炸豬排店供應的里肌豬排的口感。
中間的部分邊緣帶點油花,
頭尾的部分的油脂就比較豐厚了。
肋骨的部分也有不少肉,
肋骨邊的肉的肉質更為軟嫩。
附上的豬排醬也很對味,
不過選擇沾咖哩醬也很絕配,
後來咖哩醬我們都選擇拿來搭配戰斧豬排了。XDDD
極上炙煎霜降牛排
炙煎霜降牛排也相當鮮嫩,
外表有炙烤過的香氣。
月見生和牛
生的和牛切成薄片搭配生蛋黃和青蔥,
肉質非常細嫩,
油花分布均勻又豐滿,
搭著蛋液又增添稠滑口感。
不過個人不習慣吃全生的牛肉,
所以還是稍微將和牛煎烤炙大概3分熟左右,
仍然保有細嫩口感。
廣島直送牛奶牡蠣
廣島牡蠣飽滿又鮮美
我們都好久沒吃日式炸牛排了,
這次在「逸之牛」能再度享用炸牛排感覺真不錯。
「逸之牛」選用的牛肉很優質,
無論是炸牛排和炙煎牛排,
肉質鮮嫩度和口感俱佳,
每日限量的炸戰斧豬排相當厚實份量又大個人也挺推薦。
此外我們還小小品嘗了這家的生和牛印象也很不錯,
如果預算夠高的話,
下次到「逸之牛」說不定可以考慮點份炸日本和牛來試試,
但是這樣說不定會很油膩吧!XD
總之「逸之牛」也是水準很好的日式炸牛排專賣店之一,
在此推薦給大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.97.72 (臺灣)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: JeremyKSKGA (223.136.97.72 臺灣), 06/19/2020 12:58:36
※ 編輯: JeremyKSKGA (223.136.97.72 臺灣), 06/19/2020 12:58:42
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