你有吃過女性師傅做的握壽司嗎? 在日本壽司界、正統的和食「料亭」裡,常很難發現女性廚師的身影在日本壽司界「女人禁制」究竟從哪裡來呢?又是為什麼? ... <看更多>
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你有吃過女性師傅做的握壽司嗎? 在日本壽司界、正統的和食「料亭」裡,常很難發現女性廚師的身影在日本壽司界「女人禁制」究竟從哪裡來呢?又是為什麼? ... <看更多>
撇除連鎖的迴轉壽司店一般正統的壽司店師傅都是男性居多少了傳統廚房粗重的活女性勝任也沒體力問題. ... <看更多>
引述《pulato16 (七股哥布林)》 之銘言: : : 我也覺得奇怪: : 明明這可以是一大賣點的: : 畢竟女師傅一直握壽司: : 我再握壽司不就是間接牽手了嗎:… ... <看更多>
日本料理界長期都被男性主導支配,女性因為生理上的差異、社會責任還有客人喜好等因素,長期都被拒於壽司師傅大門外,東京壽司學院和銀座米其林壽司名店,現在開始慢慢 ... ... <看更多>
我也覺得奇怪明明這可以是一大賣點的畢竟女師傅一直握壽司我再握壽司不就是間接牽手了嗎很會流手汗的女師傅握出來的壽司我也會一貫接著一貫不懂哪些專 ... ... <看更多>
整天說合格的師傅要當學徒10年一看該做的只有簡單的切魚握壽司該不會壽司 ... 阿肥社會觀察家啦就是啊日本料理店好像很少女性師傅欸需要用手手握壽司 ... ... <看更多>