【賠錢燒錢也要做節目!】
► 點這邊看影片:https://youtu.be/Ph1IifLu03w
沒錯!環島挑戰號就是一個賠錢的節目,為什麼還要做?因為很值得!
要證明YouTuber不是只會坐在沙發前拍開箱影片,我們也可以走出戶外跟民眾互動。拍攝這種戶外幾百人的大型綜藝節目,雖然我們沒有電視劇組的規模,也沒有廠商贊助資金,但也能拍得有模有樣。
經過幾次大型實體活動的洗禮,從一開始的協調場地、活動規劃、彩排模擬、民眾動線、拍攝流程、贈品飲食、甚至細到安排醫護人員在場,征戰各縣市的戶外室內大型場地,無論是棒球場、體育館、廟口封路、操場路跑等等都能克服,工作室的同仁都越來越進步!希望讓每一位蒞臨現場的鄉親們,都能帶著滿滿開心的回憶回家。
第九站台南,也特別感謝欸你這週、阿圓、小吳,從邀約時就一口答應,還遠從台北特地南下力挺,帶給我們非常棒的表演!真的感謝!😭😭😭
疫情過後的第10站,我們將前往宜蘭舉辦「100人辦桌」!等時間場地確定後再邀請大家一起來,一定要等我們喔!😊😊😊
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「蚵仔煎的身世:台灣食物名小考」介紹 專訪作者: 曹銘宗 內容簡介: 從語言文化看懂台灣食物的前世今生! 番茄醬的英文Ketchup出自閩南語? 冬粉,其實一直都寫錯字啦! 十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水? 全球美食天堂台灣,代表性小吃多不勝數:蚵...
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台南廟口辦桌 在 謝金河 投資理財 Facebook 的最佳解答
伴著詠能的歌跑田中馬
鄉土音樂創作才子嚴詠能在屏東廟口演唱會中,不幸因心肌梗塞離世,一個充滿活力、愛鄕土,對土地充滿濃濃的愛的音樂創作才子,就這樣告別大家,令人十分不捨。
第一次認識嚴詠能是在先探的甲仙之旅,那年我們追逐楊力洲導演的「拔一條河」,到甲仙和甲仙國小的小朋友一起拔河,那晚我們封街辦桌,邀請嚴詠能來表演,在最後壓軸的演唱,大家聽著他的歌聲,眼眶泛淚,我對他的才華洋溢留下深刻印象。
隔了兩三年,我們到台南參訪,晚上邀魚夫來說菜,我們在陳將軍廟口辦桌,那晚詠能帶著他的伴唱團,帶給大家一個難忘的夜晚。
第三次是我參加田中馬拉松,詠能在開跑前帶動唱,起跑了,他拉著我一起合影留念。在大清早的田中街頭,整路都播送「只要大家攏吃台灣米」的歌,這是我最喜歡的一首歌。一開頭從阮阿公吃甲七十一,每天巡田水,當作電視,幾分乁田地,無欲賺錢,用心肝來種好米⋯⋯只要大家攏吃台灣米,子兒孫仔,大家出頭天⋯⋯
我在詠能的歌聲中,在烈日下,辛苦跑完全馬。這首吃台灣米的歌,到今天我仍記憶猶新。一個充滿熱情的音樂創作才子驟然離去,令人萬般不捨!這些年,我很想找機會邀請詠能表演,如今只有空留遺憾!再見了詠能!
台南廟口辦桌 在 謝金河-數字台灣 Facebook 的最讚貼文
伴著詠能的歌跑田中馬
鄉土音樂創作才子嚴詠能在屏東廟口演唱會中,不幸因心肌梗塞離世,一個充滿活力,愛鄕土,對土地充滿濃濃的愛的音樂創作才子,就這樣告別大家,令人十分不捨。
第一次認識嚴詠能是在先探的甲仙之旅,那年我們追逐楊立洲導演的「拔一條河」,到甲仙和甲仙國小的小朋友一起拔河,那晚我們封街辦桌,邀請嚴詠能來表演,在最後壓軸的演唱,大家聽著他的歌聲,眼眶泛淚,我對他的才華洋溢留下深刻印象。
隔了兩三年,我們到台南參訪,晚上邀魚夫來說菜,我們在陳將軍廟口辦桌,那晚詠能帶著他的伴唱團,帶給大家一個難忘的夜晚。
第三次是我參加田中馬拉松,詠能在開跑前帶動唱,起跑了,他拉著我一起合影留念。在大清早的田中街頭,整路都播送「只要大家攏吃台灣米」的歌,這是我最喜歡的一首歌。一開頭從阮阿公吃甲七十一,每天巡田水,當作電視,幾分乁田地,無欲賺錢,用心肝來種好米⋯⋯只要大家攏吃台灣米,子兒孫仔,大家出頭天⋯⋯
我在詠能的歌聲中,在烈日下,辛苦跑完全馬。這首吃台灣米的歌,到今天我仍記憶猶新。一個充滿熱情的音樂創作才子驟然離去,令人萬般不捨!這些年,我很想找機會邀請詠能表演,如今只有空留遺憾!再見了詠能!
台南廟口辦桌 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「蚵仔煎的身世:台灣食物名小考」介紹
專訪作者: 曹銘宗
內容簡介:
從語言文化看懂台灣食物的前世今生!
番茄醬的英文Ketchup出自閩南語?
冬粉,其實一直都寫錯字啦!
十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水?
全球美食天堂台灣,代表性小吃多不勝數:蚵仔煎、牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶……走過、路過、吃過這些美食,但你想過這些美食是怎麼來的嗎?它們的名稱又有什麼特殊意涵?
本書旁徵博引,透過大量蒐集的資料,加上作者滿滿的好奇心與聯想力,帶領讀者從《黃帝內經》談到基督宗教聖歌,從網路閒聊說到字典考證,展開一場精采的百年美食文化考察之旅。全書內容共分成三大部分:
●台灣食物語源考察
台灣食物名稱源頭多樣,從歐美輸入的甜不辣、東南亞名字的蓮霧、來自日本的阿給,還有許多源自古漢語、原住民語,甚至還有反輸出成為英日語系外來語的小籠包、珍珠奶茶。包羅萬象的食物語源,應證台灣多元文化的歷史源流。
●美食的前世今生
從語言切入,不但能找出食物的源頭,還可以發現美食背後的歷史。烏魚子從荷蘭時代就閃閃發光!同時也成為荷蘭的徵稅對象。滷肉飯大受歡迎,其實和白米大變革──在來米轉為蓬萊米有關。台灣人以前不太吃辣,戰後外省族群不但帶來麵食文化,也帶來了吃辣的習慣。
其實,食物的背後不只有歷史故事,還有地理差異。像是過年一定要吃的「長年菜」,南北吃的其實不相同。而傳統的「南湯圓,北元宵」,又是如何區別?都可在本書一探究竟。
●台灣的美食文化
熱鬧滾滾的辦桌,背後有何深厚的人文底蘊?以前台灣人習慣吃米飯,今日卻有台南擔仔麵和台北牛肉麵節,這些麵食文化是從何興起?至於節慶必吃的食物,又形成哪些特殊的美食文化規則呢?
本書透過從語言文化的考證,可以清楚看到,台灣美食的名稱來源多樣,多種菜系豐富了台灣人的口味與生活。廣大的素食人群,也許有機會把「蔬食文化」推廣成有潛力的新菜系。而泡沫紅茶等反輸出的外來語,更推廣了台灣的知名度,未來又有那些潛力新美食會在世界各地流傳,值得拭目以待。
作者簡介:曹銘宗
台灣基隆人。東海大學歷史系畢業,美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家,兼任英語、華語導遊。
長期關注台灣多元族群,並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化,曾以〈回來做番:當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導,獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作,包括《遠見與承擔:中研院數位人文發展史》(中研院數位文化中心),《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、(貓頭鷹),《自學典範:台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》(聯經),《祝你永保安康》(天下文化),《台灣的飲食街道:基隆廟口文化》(基隆市立文化中心)等,以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》(聯經)等繪本。
尊崇曹永和「台灣島史觀」,服膺自由、平等、民主等普世價值,繼續在台灣書寫台灣。
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞(最新增訂版)》《大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》
台南廟口辦桌 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20171015分集大綱:
part1:【市場台味早餐 每日豐盛菜色如辦桌】
https://www.youtube.com/watch?v=BdcG4xnxOyI
part2:【廟口台味早午餐 砂鍋魚頭四季都熱賣】
https://www.youtube.com/watch?v=TuDZ4CCOURc
part3:【六天五夜柴燒烘焙 成就冠軍龍眼乾】
https://www.youtube.com/watch?v=4e2LdlTPkeY
part4:【關西道地客家菜 第三代奉獻青春掌廚】
https://www.youtube.com/watch?v=0OxhdAsW0VY
part5:【音樂創作人轉行 研發黃皮海南雞飯】
https://www.youtube.com/watch?v=30-c9rBykFo
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
台南廟口辦桌 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞波登按讚的夜市海鮮 外國饕客多 波登來登門
基隆夜市這個位在港都的夜市,
現存的唯一一家海鮮攤,
第二代接班賣超過40年,
料好實在的海鮮,
就連國外知名美食主持人波登,
來台灣採訪也走進這家海鮮攤。
☞蔗燻火腿做城三明治 銅板價格全台夯
鮮奶吐司裡夾進薄薄的蛋皮,
還有用甘蔗煙燻的手工火腿,
只要銅板價格吸引了好多顧客。
☞Q彈滑順 版美味優格 純鮮奶製作
七年級生蔡婉茹在一年多前,
被公司裁員,面對人生困境,
她苦學做著自己喜歡吃的優格,
她開始在網路上販售,
打響了知名度也開創事業第二春。
☞豪華麵一個銅板搞定 豐富料多傳百年
已經有百年歷史的魯麵,
總鋪師出身的林玉婆婆,
煮魯麵已經有四十年之久,
看林玉婆婆備料,
切下的每一刀都具有意義,
不管是胡蘿蔔還是白蘿蔔,
切成丁狀是富貴好彩頭外更能討喜。
☞在花蓮養生的野菜鍋 研發健康味 蓮花也下鍋
花蓮有一家野菜餐廳,
總是吸引滿滿的客人上門,
老闆娘原本是台北連鎖美髮店老闆,
罹患癌症被判斷只剩下半年壽命,
她到花蓮休養吃野菜調養身體,
結果奇蹟似的存活了下來。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
台南廟口辦桌 在 《一起輕旅行》有拜有保庇台南廟口小吃2018-08-11 - YouTube 的推薦與評價
這一趟,我們要帶你走訪 台南廟口 的各式小吃,從粽葉米糕、再到熱石燒番 ... 辦桌 總趕宮廟埕大吃海鮮燒烤松仔腳海鮮碳烤06-222-6632 台南 市中西區中 ... ... <看更多>
台南廟口辦桌 在 騎遊臺南府城廟口小吃 - Mobile01 的推薦與評價
府城有四大魚丸店,台南是虱目魚的故鄉,用虱目魚作成種類繁多的料理也居全台之冠, ... 來到總趕宮正好下雨,總趕宮廟口有非常特別的「辦桌」市集。 ... <看更多>
台南廟口辦桌 在 大家來台南一起吃辦桌吧- 夢仔哺 - Facebook 的推薦與評價
他們家的辦桌老菜,走跳台..... docs.google.com. 漁光島辦桌日-「辦桌」報名表. 我想約你,來我阿公阿嬤家,呷辦桌。 傍晚時分, 漁村裡的廟口前,紅色圓桌擺下去, ... ... <看更多>